Zubereitung: 5 Min Koch: 45 Min. Einfach 6 Portionen Verwenden Sie einen Teil der Klementinen, die während der Weihnachtszeit herumliegen, um diese klebrigen, citrussy gerösteten Karotten zu machen

  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 86
  • Fett: 4g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 11g
  • Zucker: 11g
  • Faser: 0g
  • Protein: 1g
  • Salz: 0,13g

Zutaten

  • 800g, geschält und getrimmtka-rot

    Die Karotte, mit seine unverwechselbare leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • Schale 3, plus ein paar ScheibenKle-Men-Tyne

    Die kleinste und süßeste Sorte der Mandarine ist süß und spritzig, enthält keine Samen und ist ...

  • Schale 2 , plus ein paar Scheibenle-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 EL

  • Butt-ErrButter wird hergestellt, wenn Milchsäurebakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

    Methode

Heizen Sie Ofen auf 200C / Ventilator 180C / Gas 6 und bringen Sie eine große Pfanne von Wasser zu das kochen. Möhren längs in Hälften oder Viertel schneiden, je nach Größe. Die Karotten in die Pfanne geben, warten, bis das Wasser wieder köchelt, dann 4 Minuten kochen lassen. Gut abtropfen lassen und in eine große Bratform geben.

  1. Während die Karotten noch heiß sind, vorsichtig mit der ganzen Schale, Öl, Butter, Würze und den Zitronen- und Clementinenscheiben würfeln. Stechen Sie die Scheiben zwischen die Karotten, damit sie nicht an den Kanten des Tabletts hängen bleiben. Roast für 40 Minuten, bis die Karotten golden und zart sind.

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