Vorbereitung: 10 Minuten plus 4 Wochen infusing, kein Koch Easy macht 2 Liter

Verwenden Sie saisonale Rhabarber, um eine G & T mit einem Unterschied zu machen, oder oben mit Sodawasser für ein erfrischendes Sommergetränk in herrlich rosa

  • Glutenfrei
  • Vegetarier
  • Vegan

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 63
  • Fett: 0g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zucker: 7 g
  • Faser: 0 g
  • Protein: 0 g
  • Salz: 0 g

Zutaten

  • 1 kg rosa StieleRoo-Widerhaken

    Botanisch ist Rhabarber ein Gemüse (es ist mit Sauerampfer und Dock verbunden), aber es ist dick, fleischig ...

  • 400g Puderzucker (nicht golden verwenden - er matschig die Farbe)
  • 800mljinn g Wie alle sicheren alkoholischen Getränke basiert Gin auf Ethanol, eine berauschende flüssige Chemikalie, die ...

    Methode

Wash den Rhabarber, trim Stängel und verwerfe die Basis und alle Blätter. Schneiden Sie die Stiele in 3 cm Länge. In ein großes Glas mit dem Zucker geben. Schütteln Sie alles um, legen Sie den Deckel auf und gehen Sie über Nacht. Der Zucker wird den Saft aus dem Rhabarber ziehen.

  1. Nach 24 Stunden den Gin hinzufügen, versiegeln und alles umrühren. Vor dem Trinken ca. 4 Wochen gehen lassen. Sie können den Likör durch ein mit Musselin ausgekleidetes Sieb abseihen und in eine Flasche umfüllen, aber ich lasse den Rhabarber und den Schnaps oft einfach in dem Glas und schöpfe ihn auf diese Weise zu Getränken. Mit der Zeit werden Rhabarber und Gin viel blasser - das sieht nicht so dramatisch aus. Der Vorteil ist, dass Sie ziemlich schnell durchkommen müssen!

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