Zubereitung: 20 Min Koch: 1 Std. Einfach 4 Portionen Verwenden Sie Penny Buns oder gemischte Pilze für dieses reichhaltige und erdig-vegetarische Rezept

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 538
  • Fett: 30g
  • gesättigt: 14g
  • Kohlenhydrate: 59g
  • Zucker: 25g
  • Faser: 15g
  • Protein: 11g
  • Salz: 1,05g

Zutaten

  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2, gehacktka-rot

    Die Karotte, mit seiner unverwechselbaren leuchtend Orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • & Frac12; , gehacktsw-ee-d

    Ein Mitglied der Kohlfamilie, die Kohlrübe wird oft mit der Rübe verwechselt, obwohl sie aussieht ... pearl 12 Perle, geschält und ganz gelassen

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    1 Knoblauchzehe, zerkleinert

  • 1 Zweig
  • Rose-Mar-eeRosmarin ist intensiv aromatisches Aroma traditionell mit Lamm, Huhn und Wild gepaart ...

    1 TL Tomatenmark

  • 1 TL Extrakt, wie Marmite
  • yee-stHefe ist ein lebendiger einzelliger Organismus. Wie die Hefe wächst, wandelt es seine Nahrung (in der Form ...

    200g kann gehackt

  • Toe-Mart-ohEin Mitglied der Familie Nachtschatten (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilischoten), Tomaten sind in ...

    50ml Weißwein

  • 175ml Gemüsebrühe
  • 500g frische Pfennigbrötchen / Steinpilze oder gemischte Waldpilze, grob gehackt
  • 200g vakuumverpackt, halbiert
  • Kastanien"Kastanien auf offenem Feuer rösten ..." das Kitsch alte Nat King Cole Lied perfekt ...

    Für die Topping

3, gewürfelt

  • po-tate-ohDas beliebteste Wurzelgemüse der Welt, die Kartoffel kommt in unzähligen Varianten ... member 2, gewürfelt

    par-snip

  • Die Tatsache, dass der Pastinak ein Mitglied der Familie der Karotten ist kommt nicht überraschend - es sieht einfach aus ...2, gewürfelt

    ka-rot

  • Die Karotte, mit ihrer unverwechselbaren leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...300g, gewürfelt

    sell-air-e-ak

  • Die unbesungener Held der Gemüsewelt, knorriger, seltsam geformter Knollensellerie hat einen feinen, sellerieartigen ...100g

    Butt-Err

  • Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Creme gegeben und ...50 ml

    mill-k

  • Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten ist Milch, die oft als vollständiges Nahrungsmittel bezeichnet wird. Während der Kuh ...Methode

    Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Karotte, Kohlrübe und Zwiebeln hinzufügen und 8 Minuten kochen lassen. Knoblauch, Rosmarin, Tomatenmark und Hefeextrakt hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Tomaten und den weißen Wein hinzu und kratzen Sie alle Güte vom Boden der Pfanne. Die Champignons und Kastanien dazugeben und 8 Minuten köcheln lassen, bis die Soße reduziert und verdickt ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Inzwischen, um den Belag zu machen, alle Gemüse in eine große Pfanne mit Salzwasser geben und zum Kochen bringen. Kochen Sie für 12 Minuten oder bis das Gemüse zart ist. Abtropfen lassen und 5 Minuten dampftrocknen lassen. Die Wurzeln grob mit Butter, Milch und etwas Gewürz würfeln.

  1. Heizen Sie den Ofen auf 190 ° C / 170 ° C Lüfter / Gas 5. Pilzen Sie die Pilzmischung in eine Auflaufform, mit der Maische oben, dann für 30 Minuten bis golden und sprudeln kochen. Servieren Sie mit etwas Buttergemüse, wenn Sie möchten.

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