Zubereitung: 5 Min Koch: 15 Min. Einfach 4 Portionen Verwenden Sie moderne, beliebte Zutaten, um Ihr Fleisch, Kartoffeln und Gemüse mit diesem zufriedenstellenden Salat zu verfeinern

  • Leicht halbiert

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 318
  • Fett: 14g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 34g
  • Zucker: 10g
  • Faser: 4g
  • Protein: 15g
  • Salz: 1,29g

Zutaten

  • 4Ei

    Die ultimative Convenience-Food, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und a ...

  • 2 große, übriggebliebene Haut, in Diagonale geschnittensüße Po-Tate-Toe

    Süßkartoffeln haben eine cremige Textur und einen süß-würzigen Geschmack, der sie ideal für herzhafte ...

  • 85g, in lange Scheiben geschnitten, macht auf der Diagonalechore-reeth-oh

    Eine grob texturierte Gewürzwurst, die in der spanischen und mexikanischen Küche weit verbreitet ist. Es ist aus ...

  • 3 EL-ol-iv oylÖl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 Knoblauchzehe, zerdrückt

  • Saft ½
  • Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Wölbung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

    130g Beutel gemischte Salatblätter

  • 100g Packung Kirschtomate, halbiert Verwenden Sie Weinstock, wenn Sie können
  • Methode

Legen Sie die Eier und Kartoffeln in eine Pfanne mit kaltem Wasser und zum Kochen bringen. (Wenn man die Pfanne mit einem Deckel bedeckt, wird dies beschleunigt.) 6 Minuten lang aufkochen und kochen, dann die Eier herausheben und in kaltem Wasser abkühlen. Lassen Sie die Kartoffel für weitere 4 Minuten in der Pfanne oder bis sie nur zart ist, wenn Sie mit der Spitze eines Messers in die Mitte gestochen werden. Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

  1. Erhitze eine Grillpfanne bis sehr heiß. Die Kartoffel und Chorizo ​​in 1 TL Öl geben und gut würzen. Griddle die Kartoffel für 2 Minuten auf jeder Seite bis verkohlt. In der Zwischenzeit die Eier schälen und vierteln - das Eigelb sollte in der Mitte noch etwas weich sein.

  2. Die Kartoffel in die Schüssel geben und die Chorizo ​​einige Minuten grillieren, bis sie knusprig ist und das rote Öl freigibt. Heben Sie in die Schüssel und lassen Sie die Säfte zurück. Die Pfanne von der Hitze nehmen, dann den Knoblauch und den Rest des Öls hinzufügen, dann 30 Sekunden lang brutzeln. Den Zitronensaft zusammendrücken. Den Salat und die Tomaten auf 4 Teller verteilen, mit Kartoffeln, Ei und Chorizo ​​übergießen und über den heißen Dressing verteilen.

Senden Sie Ihren Kommentar