Zubereitung: 10 Min Koch: 30 Min. Einfach 4 A servieren Super-schnelle superhealthy Mahlzeit - Huhn und Kichererbse Pilau in nur einem Topf gemacht

  • Einfach verdoppelt
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 447
  • Fett: 10g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 59g
  • Zucker: 4g
  • Faser: 8g
  • Protein: 35g
  • Salz: 0,8g

Zutaten

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylDas wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    4 Hähnchenschenkel, Haut entfernt und getrimmt von Fett

  • 2 groß, dünn geschnitten
  • Lee-kWie Knoblauch und Zwiebel, Lauch sind ein Mitglied der Allium-Familie, aber haben ihre eigenen ausgeprägten ...

    2 Knoblauchzehen, zerkleinert

  • 400g Dose Kichererbsen in Wasser, abgetropft und gespült
  • geriebene Schale von 1
  • le-monOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

    200g Easy-Cook braun

  • r- eye-sReis ist ein Getreide, der Samen einer Art Gras, die am meisten angebaut wird und die meisten ...

    450ml Hühnerbrühe

  • 1 Kopf, in Röschen gebrochen
  • brok-o-leeWie Kohl und Blumenkohl, Brokkoli ist eine Brassica und ist manchmal unter ihrem italienischen Namen bekannt.

    Methode

Erhitze eine große, mit Deckel versehene Bratpfanne oder einen feuerfesten Auflauf und füge das Öl hinzu. Die Hähnchenschenkel 2 Minuten lang anbraten und zum Kochen bringen, bis sie leicht gefärbt sind, und dann auf einen Teller heben. Den Lauch in die Pfanne geben und 3 Minuten unter Rühren braten. Dann den Knoblauch und die Spitze in die Kichererbsen, den größten Teil der Zitronenschale und den Reis geben. Zusammenrühren, bis alles gut vermischt ist.

  1. Nestle das Huhn in der Reismischung. Die Brühe übergießen und leicht würzen. Bedecken Sie und kochen Sie auf einer niedrigen Hitze für 20 Minuten, bis das Huhn fast durchgegart ist und der Reis fast die ganze Flüssigkeit aufgesogen hat. Setzen Sie den Brokkoli auf den Reis, bedecken Sie ihn und kochen Sie weiter, bis der Reis und der Brokkoli weich sind und das Hühnchen gekocht ist. Sprinkle mit der restlichen Zitronenschale zu servieren.

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