Vorbereitung: 20 Minuten Koch: 10 Minuten Einfach 2

Verwenden Sie Guacamole Zutaten, um diese kalorienarme vegane Linguine zu machen, die auch kalt als Nudelsalat serviert werden kann. Es liefert auf Geschmack und es ist gesund

  • Gesund
  • Vegetarisch
  • Vegan

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 450
  • Fett: 20 g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 49 g
  • Zucker: 11 g
  • Faser: 13 g
  • Protein: 11 g
  • Salz: 0,4 g

Zutaten

  • 115 g Vollkorn-Linguine
  • 1, zested und entsaftetly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • 1, entsteint, geschält und gehacktav-oh-car-doh

    Obwohl es technisch eine Frucht ist Die milde Avocado wird als Gemüse verwendet. Native ...

  • 2 große reife, gehackteToe-Mart-oh

    Ein Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

  • ½ Packung frischen Koriander, gehackt
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 rote Chilischote, entkernt und fein gehackt (optional)

Zubereitung

  1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen - ca. 10 min. Den Limettensaft und die Schale in eine mittelgroße Schüssel mit Avocado, Tomaten, Koriander, Zwiebeln und Chili geben und gut verrühren.

  2. Die Nudeln abgießen, in die Schüssel geben und gut vermischen. Sofort servieren, solange es noch warm oder kalt ist.

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