15 Minuten Koch: 30 Minuten Mehr Aufwand Für 6 Verwenden Sie knusprige Filoteig, um eine weiche und cremige Käsefüllung mit Senf, Frühlingszwiebeln und knackigen Nussbelag Vegetarier

  • Ernährung:

pro Portion enc kcal: 381 Fett: 33 g

  • gesättigt: 17 g
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zucker: 2 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 10 g
  • Salz: 0,6 g
  • Zutaten
  • 4 große Filo Blätterteig, halbiert

3 EL ol-iv oyl

  • Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...
  • 9 Fett, in 2 ½ cm Längen geschnittenSp-Ring un-yun

    Auch bekannt als Schalotten oder grüne Zwiebeln, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt1 TL Dijon-Senf

    250 g Crème Fraîche

  • 2 mittelgroße Eier
  • 140 g weicher, rindloser Ziegenkäse, in Stücke gebrochen
  • 25 g blanchierte Haselnuss, gehackt
  • Methode
  • Ein Backblech in den Ofen geben und auf 200 ° C / 180 ° C erwärmen 2 EL Öl und verwenden, um eine 23 cm Runde, lose-Boden Torte Zinn. Legen Sie die Blätter in verschiedenen Winkeln, so dass die Basis und die Seiten gut bedeckt sind, und lassen Sie das Gebäck über die Seiten fallen.
  • Setzen Sie 1 TL mehr Öl in eine Pfanne, fügen Sie die Frühlingszwiebeln, Knoblauch und etwas Gewürz hinzu, dann braten Sie für ein paar Minuten um zu erweichen. Von der Hitze nehmen.

Den Senf, die Crème fraîche und die Eier verquirlen. Saison gut. Die Hälfte der Frühlingszwiebel mixen und den halben Ziegenkäse über den Teigboden streuen, über die Eiermischung gießen und mit dem restlichen Käse und den Frühlingszwiebeln vermengen. Über die Haselnüsse streuen, dann den überhängenden Teig unterheben und mit dem restlichen Öl bestreichen.

  1. Backen Sie die Torte auf dem erhitzten Backblech für 25-30 Minuten, bis die Füllung eingestellt ist und das Gebäck golden ist. Vor dem Schneiden vorsichtig aus der Dose nehmen.

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