Portionen

Für 1 - 60 Plätze

Leckerer Toffee ohne Kochen, einfach super! Ein Muss!

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Zutaten

  • 1 Pfund Schokoschokolade
  • 2 Unzen Butter
  • 3 EL frische Single-Creme
  • 1 TL Vanille-Essenz
  • 1 lb. Puderzucker gesiebt

Methode

    1. Zerschlagen Sie die Schokolade und Butter in kleine Stücke, legen Sie die Stücke in eine Schüssel darüber ein Topf mit heißem Wasser.
    2. Lassen Sie bis zum geschmolzenen, Stirling 1 oder 2 mal.
    3. Entfernen Sie die Schüssel aus der Pfanne, rühren Sie die Sahne und Vanille-Essenz ein.
    4. Nach und nach in den Puderzucker einrühren und gut vermischen, anschließend in eine mit Butter bestrichene 8-Zoll-Quadratdose geben.
    5. Lassen Sie es abkühlen, bis es fest ist, dann schneiden Sie es in 60 Quadrate, halten Sie im Kühlschrank für perfekte Fudge

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