Portionen

Für 1 - 12 Brownies

Perfekt pikante Brownies jedes Mal.

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Zutaten

  • 120 g Schokolade von guter Qualität (<70% Kakao)
  • 200 g Butter
  • 3 mittelgroße Eier
  • 400 g Zucker
  • 165 g Mehl
  • 20 g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 3 t Vanilleextrakt (oder Vanillepaste) )
  • 60 g Riegel Weiße Schokolade (gehackt)

Methode

    1. Ofen auf 180 ° C vorheizen / Ventilator 160 ° C / Tankstelle 6.
    2. Schmelzen Sie die Schokolade und Butter zusammen über heißes Wasser (kann in der Mikrowelle geschmolzen werden, wenn Sie es eilig haben).
    3. Eier, Zucker und Vanilleextrakt zusammenschlagen, zu der geschmolzenen Schokolade und Butter geben, vermischen.
    4. Sieben Sie das Mehl, den Kakao und das Backpulver zusammen und falten Sie es in den Rest der Mischung.
    5. Die gehackten weißen Schokoladenstücke hinzufügen und in ein mit Backpapier ausgelegtes und gefettetes Backblech geben.
    6. 22 Minuten kochen lassen (das Messer sollte beim Kochen sauber werden), abkühlen lassen, in 12 schneiden und servieren.

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