Zubereitung: 10 Min Koch: 20 Min. Einfach 4 Portionen Zwei Steaks füttern vier in diesem saisonalen Nudelgericht, das garantiert ein warmes und gemütliches Gefühl vermittelt

Nahrung:

  • kcal: 742
  • Fett: 32 g
  • gesättigt : 15 g
  • Kohlenhydrate: 76 g
  • Zucker: 3 g
  • Ballaststoffe: 4 g
  • Protein: 43 g
  • Salz: 1,04 g

Zutaten

  • 400 g Penne
  • ​​2 Esslöffelol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 4, geschnittenshal-lot

    Im Zusammenhang mit der Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version davon) wachsen Schalotten in Clustern bei ...

  • 2 Rumpf oder stirroin, etwa 200g jederStayk

    Steak ist im Wesentlichen ein ohne Knochen dickes oder dünnes Stück rotes Fleisch, quer über das Korn eines großen ...

  • 175g, zerbröckeltStill-tun

    Ein wahrer Ruhm der britischen Käse-Herstellung, der viel Kontroverse über seine Herkunft hat, wie es ist ...

  • 100g BeutelWürze- er-kresse

    Mit tiefgrünen Blättern und knackigen, helleren Stielen ist Brunnenkresse mit Senf verwandt und ist eine der ...

Methode

  1. Kochen Sie die Nudeln. Währenddessen das Öl erhitzen, die Schalotten hinzufügen und leicht anbraten, bis sie weich und leicht gefärbt sind. Mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen.

  2. Erhöhen Sie die Hitze unter der Bratpfanne, würzen Sie die Steaks und braten Sie auf jeder Seite für 3-4 Minuten, je nach ihrer Dicke und wie Sie sie gekocht mögen. Vom Herd nehmen, auf ein Brett geben und einige Minuten ruhen lassen.

  3. Die Nudeln abgießen, mit den Schalotten und Stilton in die Pfanne geben und leicht erhitzen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Die Pfanne von der Hitze nehmen. Das Steak in Scheiben schneiden und mit der Brunnenkresse in die Pfanne geben. Toss alles zusammen und servieren.

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