Zubereitung: 10 Min Koch: 15 Min. Einfach 4 Portionen Dieses tolle Kartoffelpüree mit Blumenkohl und Cheddar passt hervorragend zu Würstchen, Kalb oder Huhn

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 262
  • Fett: 16 g
  • gesättigt: 9 g
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zucker: 7 g
  • Faser: 6 g
  • Protein: 12 g
  • Salz: 0,4 g

Zutaten

  • 1 große Backkartoffel, geschält und in Stücke geschnitten
  • 1 großer Kopf , in Röschen geschnittencoll-ee-fl-ow-ah

    Eine Brassica, wie Kohl und Brokkoli, Blumenkohl ist eine Masse von kleinen, dicht gepackten Blüten ...

  • 150ml VollfettMühle-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 50gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

  • großer Zweig

    Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, vor allem im Mittelmeer, und ist ein Mitglied der Minze ...

  • 25g, geriebenChed-ah

    Einmal Cheddar war "Cheddar", eine große, hart gepresste Fass Käse von einem bestimmten gemacht ...

  • Prise geriebenerNuss-meg

    Einer der nützlichsten Gewürze für beide süß und herzhaft ...

  • gute Qualität Schweinefleisch oder vegetarische Würstchen, zu dienen (optional)

Methode

  1. Legen Sie die Kartoffel in eine Pfanne mit Salzwasser und aufkochen. Fügen Sie den Blumenkohl hinzu und kochen Sie beide Gemüse bis zart. In der Zwischenzeit die Milch mit Butter, Thymian und Käse erhitzen. Wenn das Gemüse fertig ist, gut abtropfen lassen und in einer Küchenmaschine blitzen.

  2. Fügen Sie nach und nach die Milchmischung hinzu (entfernen Sie den Thymian), bis Sie ein glattes, dickes Püree bekommen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Servieren mit Würstchen, wenn Sie möchten.

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