Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 50 Minuten Easy dient 6

Zwei Klassiker kombiniert, Hackbraten gewürzt mit Salbei und Feta sowie Pasta und Tomatensauce - garantiert zu gefallen

  • Hackbraten nur

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 641
  • Fett: 18 g
  • gesättigt: 6 g
  • Kohlenhydrate: 83 g
  • Zucker: 10 g
  • Faser: 6 g
  • Protein: 34 g
  • Salz: 0,8 g

Zutaten

  • 2 EL, plus extra zum Einfetten und Nieselnol-iv oyl

    Öl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen und wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 2, fein gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Heimisch nach Asien ...

  • 500g Schweinehackfleisch
  • 1 großes Ei
  • 75g frische Semmelbrösel
  • 15 Salbeiblätter, grob gehackt
  • 100g, zerbröseltfeh-tah

    Ein cremiger, weicher, weißer Käse mit uralter Geschichte - Nomadenstämme, die ...

  • 3 Lorbeerblätter, 1 fein gehackte
  • 680g Glas passata
  • 600g Spaghetti

Methode

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180C / 160 Fan / Gas 4 und fetten Sie eine Auflaufform. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, fügen Sie die Zwiebeln, brutzeln für 5 Minuten, dann entfernen Sie die Hälfte und in eine große Schüssel mit dem Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Salbei, Feta und gehackte Lorbeer. Saison gut und mischen. Zu einer langen Wurstform formen und in die eingefettete Schale geben. Die restlichen Lorbeerblätter darauf legen, mit etwas mehr Öl beträufeln und 40-45 Minuten in den Ofen stellen, bis sie durchgaren.

  2. Währenddessen die restlichen Zwiebeln in der Pfanne auf niedriger Stufe halten. Kochen Sie für 2 Minuten, dann erhöhen Sie die Hitze und gießen Sie die Passata mit 70ml Wasser ein. Bubble für 30 Minuten bei geringer Hitze, Rühren oft, oder bis der Hackbraten bereit ist, aus dem Ofen zu kommen. Nach Geschmack würzen.

  3. Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Wenn alles fertig ist, die Spaghetti in die Tomatensauce geben, den Hackbraten in Scheiben schneiden und sich selbst helfen lassen.

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