Prep: 10 Minuten Cook: 45 Minuten Einfach wie eine Seite

Rüben sind so vielseitig und diese Methode des Kochens hilft, ihre natürliche Schärfe zu erhalten. Dieses Gericht ist besonders gut neben Ente

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 303
  • Fett: 24 g
  • gesättigt: 15 g
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zucker: 16 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,4 g

Zutaten

  • 1 tbsp

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sunflower ist die, die wir am häufigsten bei Good Food als ...

  • 50gButt-Err

    Butter wird, wenn Milchsäurebakterien werden Sahne hinzugefügt und aufgewühlt, um einen ...

  • 12 Knopf Zwiebeln oder Schalotten
  • 100ml Hühnerbrühe
  • 75g Sevilla Orangenmarmelade
  • 8 Baby, geschrubbt (keine Notwendigkeit zu schälen)Tern-ip

    Rüben sind cremig-weiß mit einem schönen lila, rot oder grünlichen oberen Teil, wo die Pfahlwurzel hat ...

  • 100ml Doppel-Creme
  • ½ TL gehackte Blätterrose-mar-ee

    Rosmarin hat ein intensives, aromatisches Aroma, das traditionell mit Lamm, Huhn und Wild kombiniert wird.

Methode

  1. Ofen auf 160C / 140C Gebläse / Gas erhitzen. 3. Öl und Butter zu einer großen feuerfesten Auflaufform über einem Medium geben Hitze. Nach dem Aufschäumen die Zwiebeln hinzufügen, einige Minuten köcheln lassen, bis sie weich werden, dann die Brühe und die Marmelade hinzufügen.

  2. Zum Kochen bringen, die Rüben hineingeben, mit einem Deckel abdecken und das Gericht für 25 Minuten in den Ofen stellen. Aus dem Ofen nehmen und prüfen, ob die Rüben weich sind.

  3. Setzen Sie die Schüssel wieder auf das Kochfeld und fügen Sie die Sahne hinzu. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln oder bis die Creme schön und dick wird. Den Rosmarin kurz vor dem Servieren kurz würzen und ein wenig darüber streuen, wenn Sie möchten.

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