Eine Herausforderung In 12 Scheiben schneiden Mit diesen festlichen Ideen einen Früchtekuchen in zwei verwandeln - dieser ist ein dekorativer Holly Ring mit Fondant-Zuckerglasur (finde das zweite Rezept in "passt gut dazu")

  • Freezable

Ernährung:

  • kcal-
  • Fett-
  • gesättigt-
  • Kohlenhydrate-
  • Zucker-
  • Faser-
  • Protein-
  • Salz-

Zutaten

  • 1 20cm breiter Weihnachtskuchen (siehe "passt gut dazu")
  • 200g Puderzucker, gemischt mit genügend Wasser, um ein glattes, vereistes Glasur, plus ein wenig extra zum Rollen
  • 4 EL Aprikosenmarmelade
  • 500g Packungmah-zuh-Pfanne

    ​​Eine der ältesten Quellen süßer Freude der Menschheit, Marzipan braucht nur gemahlenen ...

  • 750g royal Puderzucker
  • grüne Lebensmittelfarbe
  • 750 g ready-to-roll Fondantglasur

Sie benötigen zusätzlich

  • 8cm runde Ausstechform (optional)
  • 20cm runde Kuchenplatte oder Kuchenständer
  • verschieden große Holly Cutter
  • rote Schleife

Methode

  1. Vergewissern Sie sich, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist , aus der Dose nehmen und abziehen Backpapier. Verwenden Sie einen 8cm runden Ausstecher, um ein Loch durch die Mitte des Kuchens zu schneiden, so weit wie möglich nach unten drücken und dann mit einem kleinen scharfen Messer ganz nach unten schneiden. Entfernen Sie vorsichtig die Mitte, indem Sie den Kuchen anheben und den kleineren Kuchen durch die Mitte schieben (möglicherweise müssen Sie jemanden holen, der Ihnen dabei hilft). Halten Sie den kleineren Kuchen zum dekorieren und verschenken (siehe "geht gut mit").

  2. Verbreiten Sie ein wenig runny Zuckerglasur um die Ränder eines Kuchenbrett oder -standes und drehen Sie den großen Kuchen oben um. Roll Auf einer sauberen, mit Puderzucker bestaubten Oberfläche 100g Marzipan in einen langen rechteckigen Streifen von ca. 8 x 20 cm ausrollen. Schneiden Sie die Kanten ab, und verwenden Sie dieses Stück, um das zentrale Loch des Kuchens auszukleiden. Entfernen Sie überschüssiges Material. Rollen Sie das restliche Marzipan zu einem Kreis aus, der groß genug ist, um den Kuchen zu bedecken - verwenden Sie ein Stück Küchengarn, um Ihnen zu helfen, zu überprüfen. Aprikosenmarmelade in einer kleinen Pfanne mit 1 EL Wasser schmelzen, dann sieben und bürsten Sie etwas über Ihren Kuchen. Verwenden Sie das Marzipan, um den Kuchen zu bedecken, dann schneiden Sie überschüssiges von der Unterseite und von der Mitte ab.

  3. In einer großen Schüssel den royal Puderzucker mit genügend Wasser mischen, um eine dicke, streichfähige Glasur zu erhalten. Verwenden Sie die Lebensmittelfarbe, um es eine reiche blattgrüne Farbe zu färben. Arbeiten Sie schnell und verteilen Sie die Zuckerglasur auf Ihrem Kuchen - sorgen Sie sich nicht darum, zu ordentlich zu sein, da die meisten Glasuren abgedeckt werden. Die Fondantglasur in 2 Klumpen brechen und verschiedene Grüntöne färben. Rollen Sie die Glasur aus und schneiden Sie viele Stechpalmenformen mit Messern aus. Verwenden Sie ein wenig runny Zuckerglasur als Kleber, um die Stechpalme Blätter über die Oberseite des Kuchens zu kleben. Setzen Sie eine große rote Schleife an der Spitze, um das Aussehen zu beenden.

Senden Sie Ihren Kommentar