Zubereitung: 15 Min Koch: 15 Min. Einfach 4 Portionen Ravioli zu einer atemberaubenden Mahlzeit zusammenstellen mit etwas Hilfe von BBC Good Food

  • Leicht halbiert
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 496
  • Fett: 21 g
  • gesättigt: 8 g
  • Kohlenhydrate: 62 g
  • Zucker: 9 g
  • Faser: 5 g
  • Protein: 20 g
  • Salz: 1,36 g

Zutaten

  • 3 Esslöffelol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olive Öl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • ½ Butternusskürbis, geschält und in kleine Würfel geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 50 g vegetarischer Käse, (wir verwendeten Twineham Grange italienischen Käse), fein gerieben, plus extra zu dienenparm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohfarbener Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

  • Zest 1le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 85g frische weiße Brotkrume
  • kleine Handvoll BlätterSa-Alter

    Beliebt in Italienisch und Britische Küche, Salbei hat lange, grau-grüne Blätter mit einem ...

  • 500ml Packung Käse gefüllt Ravioli
  • Prise zerdrückte Chili Flocken

Methode

  1. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie den Kürbis für 10 Minuten bis golden, Drehen der Würfel jetzt und dann. Den Knoblauch hinzufügen und 1 Minute braten, bis er weich ist. Fügen Sie 300 ml Wasser, geriebenen Parmesan, Chiliflocken und Zitronenschale hinzu. Gut umrühren, abdrehen und 3-4 Minuten kochen lassen. Mash gut und Saison nach Geschmack.

  2. In einer kleinen Pfanne das restliche Öl erhitzen und dann die Semmelbrösel unterrühren. Fry bis golden, Rühren immer wieder. Rühren Sie den Salbei ein.

  3. Die Ravioli nach Packungsanleitung kochen (normalerweise nur ein paar Minuten). Abtropfen lassen, dann in Schüsseln löffeln. Über die Kürbissauce gießen und mit Salbeibröseln bestreuen.

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