Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 7 Minuten - 10 Minuten Fertig in 20 Minuten Einfach zu bedienen 6 - 8 Ein Glas Artischockenherzen und eine Handvoll Minze in wenigen Minuten in ein tolles kleines Dip verwandeln

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion für 6

  • kcal: 362
  • Fett: 21 g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 38g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 2g
  • Protein: 7g
  • Salz: 1.34g

Zutaten

  • 285g Glas Artischocken Antipasti in Öl
  • gute Handvoll Blätter, von den Stielen abgestreiftmi-nt

    Es gibt verschiedene Arten von Minze, jede mit einem eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen ...

  • 3 EL Crème Fraîche
  • 1-2 TL Zitronensaft
  • 6 Pittabrote
  • 2 EL-ol-iv OylWahrscheinlich das am weitesten verbreitete Öl in Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Maldon Meersalz

  • Wedge und Minze Zweig, zum Garnieren
  • Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

    Methode

Bis zu einem Tag voraus, Blitz die Artischocken und ihr Öl mit der Minze in einer Küchenmaschine bis ziemlich glatt. Crème fraîche hinzufügen, würzen, kurz pushen. Zitronensaft hinzufügen. In eine kleine Schüssel geben, abdecken und abkühlen lassen.

  1. Um zu dienen, erhitzen Sie den Ofen auf 200C / Ventilator 180C / Gas 6. Reißen Sie die Pittas in grobe Stücke und verteilen Sie ein paar Backbleche. Mit Öl beträufeln und über etwas Meersalz streuen. Backen Sie für 7-10 Minuten bis knackig.

  2. Setzen Sie die Schüssel Dip auf eine große Platte; Zitronenschnitz und Minze hinzufügen. Umgeben mit Pitta-Stücken.

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