Zubereitung: 15 Min. Plus Einfrieren Einfach 6 Portionen Eine Dose Litschi in ein fettfreies, duftendes Dessert verwandeln. Ein perfektes Ende für viele Mahlzeiten

  • Freezable
  • Leicht halbiert
  • Glutenfrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 137
  • Fett: 0g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Zucker: 35g
  • Faser: 1g
  • Protein: 16g
  • Salz: 0,04 g

Zutaten

  • 3 x 400 g Dosen Litschis in Sirup
  • 50 g Zucker
  • Eiweiß
  • Schale aus 2, Saft aus 1ly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

Methode

  1. Lassen Sie den Sirup aus zwei Dosen Litschis in eine kleine Pfanne. Den Zucker hinzufügen und bei leichter Hitze auflösen. Zum Kochen bringen für 1 min.

  2. Die abgetropften Litschis in einer Küchenmaschine zerkleinern bis sie sehr fein gehackt sind. Schütten Sie den Limettensaft und den Sirup hinein, wobei die Klinge immer noch schwirrt. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Mischung an dieser Stelle nicht perfekt glatt ist. Tippe in einen 1-Liter-Behälter und friere mindestens 6 Stunden lang fest.

  3. Brechen Sie die gefrorene Mischung auf und kehren Sie dann in die Schüssel des Prozessors zurück. Tipp in das Eiweiß und sausen bis dick, blass und glatt. Die Schale aus 1 Limette hinzufügen. Zurück in den Behälter und erneut einfrieren, idealerweise über Nacht. Serve in Schaufeln mit restlichen Litschis verstreut mit einer restlichen Schale.

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