Portionen

2 Portionen

Thunfisch

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Zutaten

  • 250 g Thunfischsteak, gewürfelt
  • ½ ½ EL Olivenöl
  • 1 EL Reisessig
  • 1 EL frischer Ingwer, gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 250 ml Fischbrühe
  • ?? ½ EL Soja Soße ½ ½ EL Chilisauce
  • Saft von 1 Limette
  • ?? ½ Beutel Rührei gemischt
  • 200 g Eiernudeln
  • Methode

1. Kochen Sie Ingwer und Knoblauch für 1 Minute in der Pfanne, fügen Sie Erdnussbutter, Fischbrühe hinzu und Sojasauce und 10 Minuten köcheln lassen. 2. Limettensaft und Chilisauce hinzugeben und vom Herd nehmen. 3. Thunfischwürfel auf Spieße stecken und 4 Minuten auf der Grillpfanne erhitzen. Bis zur Hälfte durchziehen. 4 Minuten bei mittlerer Hitze 5 grillen. Kochen Sie die Eiernudeln 6. servieren Sie

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