Portionen

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Schnell und einfach Abendessen Gericht für zwei

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Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 100 g Pilze (Pref. Kastanie), gehackt
  • 1 x 295 g Zinn kondensierte Pilzsuppe
  • Milch
  • Weißwein oder Zitronensaft
  • 1 x 185 g Dose Thunfischstücke, abgetropft
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

    1. Das Olivenöl in einem kleinen Topf erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie 5 Minuten bei schwacher Hitze.
    2. Fügen Sie den Knoblauch und die Pilze und kochen bei schwacher Hitze für 5 Minuten. Die Zwiebel sollte weich und durchscheinend sein, nicht gebräunt sein.
    3. Die Pilzsuppe hinzufügen und umrühren. Gießen Sie Milch in die Suppendose, um ungefähr 1/4 zu füllen, dann fügen Sie der Pfanne hinzu.
    4. Fügen Sie einen guten Schuss Weißwein (wenn Sie verwenden) oder eine gute Prise Zitronensaft statt. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
    5. Thunfisch einrühren und würzen und erhitzen. Am besten mit Tagliatelle serviert.

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