Vorbereitung: 5 Minuten Cook: 40 Min. Easy serviert 2

Zum Brunch oder Mittagessen in einen britischen Klassiker - diese Version von Käse auf Toast wird mit Stout, Senf und Worcestersoße auf die nächste Stufe gebracht

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 453
  • Fett: 31g
  • gesättigt: 19 g
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zucker: 10 g
  • Ballaststoffe: 3 g
  • Protein: 16 g
  • Salz: 1,8 g

Zutaten

  • 3 rote Zwiebeln
  • 1 ½ EsslöffelButt-Err

    Butter wird bei Zugabe von milchsäurebildenden Bakterien hergestellt zu cremigen und zu einer ...

  • großen Prise Salz
  • 1 TL dunkelbraunen Zucker
  • 1 ELButt-err

    Butter wird gemacht, wenn Milchsäurebakterien zur Creme hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um ein ...

  • 50ml dickes
  • zu machen 1 TL englischer Senf
  • 75 g geriebenChed-ah

    Einmal Cheddar war "Cheddar", ein großes, hartgepresstes Fass Käse von einem bestimmten ...

  • Spritzer Worcestershiresauce
  • 1 kleinesEi

    Die ultimative Convenience-Food, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein und ...

  • 2 Scheiben verpackt Toast

Methode

  1. Die roten Zwiebeln fein schneiden, dann in eine große Pfanne mit der Butter und einer großen Prise Salz geben. Abdecken und bei niedriger bis mittlerer Hitze für 30 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Den Deckel abnehmen, mit dem Zucker bestreuen, gut würzen und weitere 5 Minuten kochen lassen, bis er karamellisiert ist.

  2. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen, dann den Stout und den englischen Senf einrühren. Den geriebenen Cheddar unterrühren und verquirlen, bis er geschmolzen ist, dann würzen und mit etwas Worcestersauce bestreuen. Nehmen Sie die Hitze ab und rühren Sie das Ei hinein. Die Zwiebeln zwischen zwei Toasts verteilen, mit den Dollops der käsigen Sauce belegen und 2-3 Minuten grillen, bis sie braun werden und brodeln.

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