Ernährung:

pro Portion kcal: 127

  • Fett: 10g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 3g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 4g
  • Protein: 6 g
  • Salz: 0,84 g
  • Zutaten

1 kg frisch, oder 500 g gefrorenen Blattspinat

  • Spin-AtchIn fast jeder Küche auf der ganzen Welt verwendet, ist Spinat ein enorm beliebtes grünes Gemüse ...

    3 EL ol-iv oyl

  • Wahrscheinlich das am meisten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...3 EL Pinienkern

    2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder zerkleinert

  • Methode
  • Den Spinat gründlich waschen und in eine große Pfanne stopfen. Über ein wenig kochendes Wasser gießen, fest abdecken und 2-3 Minuten kochen, bis die Blätter verwelkt sind.

In ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Verwenden Sie die Seite einer kleinen Platte, um den Spinat nach unten zu drücken, um das letzte Wasser zu extrahieren. Wenn gefroren, in der Mikrowelle auftauen und abtropfen lassen.

  1. Inzwischen das Öl erhitzen, die Pinienkerne hinzufügen und goldbraun braten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, dann den Spinat einrühren und rühren, bis er durchgebraten ist. In einer warmen Beilage würzen und servieren.

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