Prep: 15 Minuten Koch: 10 Minuten, plus Einfrieren Easy dient 6 Eine stilvolle machen -Ahead, kalorienarmes Dessert

  • Freezable
  • Vegetarisch
  • nussfrei
  • glutenfrei
  • eifrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 301
  • Fett: 5g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 60g
  • Zucker: 60g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Protein: 8g
  • Salz: 0,29g

Zutaten

Für das Eis

  • 200g Goldener Puderzucker
  • 1 Vanilleschote, ausgekratzte Samen
  • 2 x 500g Töpfe Naturjoghurt

Für die honigrosa Grapefruit

  • 3 rosaTraube froot

    Benannt nach der Tatsache, dass die Früchte in traubenartigen Trauben wachsen, sind Grapefruits die größten ...

  • 4 EL klaren Honig
  • Blätter, zu dienenmi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

Methode

  1. Legen Sie den Puderzucker in eine Schüssel und reiben Sie ihn ein Vanille-Samen mit den Fingern, so dass sie gleichmäßig gemischt sind. Rühren Sie den Joghurt ein, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mischen Sie die Mischung in einer Eismaschine, bis sie gefroren ist, aber immer noch weich oder, wenn Sie keine Maschine haben, gießen Sie den Joghurt in einen Gefrierschrank-sicheren Behälter und frieren Sie für 4-6 Stunden, gründlich gründlich jede Stunde oder so. In der Zwischenzeit eine 1 kg schwere Dose mit Klarsichtfolie auslegen.

  2. Den weichen gefrorenen Joghurt in die Dose geben, mit einem weiteren Stück Frischhaltefolie abdecken und dann mindestens 4 Stunden einfrieren, bis er fest ist. Teilen Sie die Grapefruit, fangen Sie die Säfte in einer Schüssel - Sie sollten etwa 200ml bekommen. Den Saft in eine kleine Pfanne mit dem Honig geben, 10-15 Minuten köcheln lassen, bis er dickflüssig und sirupartig ist, die Segmente einrühren und abkühlen lassen.

  3. Nehmen Sie das Joghurteis aus dem Gefrierschrank etwa 10 Minuten vor dem Servieren. In Scheiben schneiden und mit Grapefruit, etwas Honigsauce und einer Prise Minze garnieren.

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