Vorbereitung: 20 Minuten Koch: 15 Minuten Plus 1 Stunde 10 Minuten Prüfung. in Chargen kochen Mehr Mühe Macht 8 Brote

Indische Fladenbrote (Naan) können flach gebraten oder gebacken werden und sie brauchen nur 15 Minuten zum Kochen. Perfekt zum Aufwischen der Soße eines lieblichen, hausgemachten Curry

  • Einfrieren
  • Vegetarier

Ernährung:

  • kcal: 255
  • Fett: 5g
  • Sättigung: 1g
  • Kohlenhydrate: 48g
  • Zucker: 0g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Protein: 7g
  • Salz: 1.3g

Zutaten

  • 500g starkes Weißmehl
  • 2 Teelöffel Salz
  • 7g Sachet SchnellwirkungHefe-Hefe

    Hefe ist ein lebendiger einzelliger Organismus. Wenn die Hefe wächst, wandelt sie ihre Nahrung um (in der Form ...

  • 3 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am meisten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    300ml Wasser

  • Methode

Mix das Mehl, Salz, Hefe und Öl in eine große Schüssel geben und genügend Wasser hinzufügen, um einen weichen, aber nicht schlampigen Teig zu machen, gut durchkneten, in eine leicht geölte Schüssel geben und 1 Stunde aufgehen lassen, bis die Masse verdoppelt ist in 8 Stücke, je ca. 250g, und jeweils mit einem Nudelholz zu einem Kreis von ca. 15cm Durchmesser und ca. 1cm Dicke plattdrücken, dann die Stücke auf ein leicht bemehltes Backblech geben und 5 Minuten backen, eine große Pfanne erhitzen zu einem mittleren Hitze und braten Sie jedes Stück, bis auf beiden Seiten gebräunt, ca. 5 Minuten insgesamt.Zum Abkühlen etwas vor dem Servieren

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