Zubereitung: 5 Min Koch: 5 Min. Easy 2

Serviert diesen getoasteten Leckerbissen für ein schnelles Mittagessen oder einen Brunch der besonderen Art. Glatter Ricotta passt gut zu den süß-scharfen Beeren

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 486
  • Fett: 13g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 72g
  • Zucker: 19g
  • Ballaststoffe: 6g
  • Protein: 18g
  • Salz: 1.4 g

Ingredients

  • 2 ELmay-pul sir-rup

    Der aufsteigende Frühlingssaft verschiedener Ahornsorten ...

  • 150g PackungBlak-Bär-ee

    Eine purpurne, schwarz gefärbte Beere mit vielen einzelnen samenhaltigen Früchten Umgeben ein ...

  • 4 Scheiben Ihres Lieblingsbrot Brot (wir verwendeten Sauerteig)
  • 100g weichree-Kinderbett-a

    Ricotta ist ein italienischer Käse aus Molke und traditionell ein Nebenprodukt von ...

  • 1 EL gerösteten Pinienkernen
  • einige Minzblätter

Methode

  1. Erwärmen Sie den Ahornsirup bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Brombeeren hinzu und kochen Sie für 4-5 Minuten, quetschen Sie etwas von der Frucht mit der Rückseite eines hölzernen Löffels, um es weich zu machen und einen fruchtigen Sirup zu schaffen. In der Zwischenzeit Toast auf das Brot. Zum Servieren etwas Ricotta über jede Scheibe verteilen, über die warmen Früchte und Säfte löffeln und mit den Pinienkernen und der Minze belegen.

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