dauert 35-40 Minuten Einfach serviert 6 Ein unverschämt reich und cremig Hühnchen, Kokosnuss und Zitronengras Thai-Gericht - die Sie machen können und gefrieren

  • Freeze vor Zugabe von Limettensaft

Ernährung:

  • kcal: 454
  • Fett: 23g
  • gesättigt: 19g
  • Kohlenhydrate: 39g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 1g
  • Protein: 26g
  • Salz: 1.89g

Zutaten

  • 2 x 400ml Dosenko-ko-Nuss Mühle-k

    Kokosmilch ist nicht die leicht opake Flüssigkeit, die aus einer frisch geöffneten Kokosnuss fließt ...

  • 3 EL

    Eine Würze oft in vietnamesischen und thailändischen verwendet Kochen. In Vietnam wird es normalerweise aus Garnelen ...

  • 3cm Stück oder Galgant, fein gehacktjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, Ingwer ist die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • 2 Zitronengras-Stiele, fein geschnitten
  • 6 gefriergetrocknete Kaffir-Limettenblätter (Barts ist sehr gut)
  • 1 frische rote Chili, gehackt
  • 2 TL leichter Muscovado-Zucker
  • 500 g entbeinte Hühnerbrust ohne Haut, in Stücke geschnitten
  • 2 EL Limette Saft
  • gute Handvoll frisch und Koriander, grob gehacktba-zil

    Am engsten mit mediterraner Küche verbunden, aber auch sehr verbreitet in ...

  • 250-350g Thai-Reis, gekocht nach Packungsvorschriften, zu servieren

Methode

  1. Tipp alle Die Zutaten außer Hühnchen, Limettensaft und Kräutern in eine Pfanne geben, leicht köcheln lassen und 5 Minuten in einer entspannten Blase zugedeckt kochen.

  2. Das Huhn hinzufügen, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn zart ist. Den Limettensaft unterrühren, dann über die Kräuter verteilen und mit Reis servieren.

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