Prep: 45 Minuten Koch: 30 Minuten - 35 Minuten Easy dient 6 Köstliche Schwamm Pud mit Vanillepudding und saftigen Sommer Pfirsiche - mit Vitamin C verpackt. Von Gary Rhodes

Ernährung:

  • kcal: 482
  • Fett: 18g
  • gesättigt: 10g
  • Kohlenhydrate: 72g
  • Zucker: 50g
  • Faser: 2g
  • Protein: 8g
  • Salz: 0.92g

Zutaten

Für die Vanillepudding

  • 2 Vanilleschoten
  • 2 abgerundete EL Puddingpulver
  • 2 EL Zucker
  • 500mlmill-k

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als vollständiges Nahrungsmittel bezeichnet. Während der Kuh ...

Für den Schwamm

  • 100 g selbsttreibendes Mehl
  • 100 g Puderzucker
  • 100 g, weicherButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben werden und zu einem ...

  • 1 TeelöffelBay -king pow-dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig bei der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

  • fein gerieben Schale von 1oder -ange Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt Orange - einige Sorten sind ...

    2

  • EiDie ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, vollgepackt mit Eiweiß und ...

    1-2 EL

  • Mühle-Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als Vollwertnahrung bezeichnet. Während Kuh ...

    3 EL Zitronenquark

  • 4 große oder 6 mittlere, jeder in 6 Keile geschnitten
  • pee-chSüß, saftig und duftend, Pfirsiche sind eine der schönsten Früchte um. Um die Größe ...

    Für die Frucht

4 EL Puderzucker

  • 8 EL süßer Weißwein wie Muscat (oder Wasser)
  • Zu servieren

284ml Karton Doppelcreme, leicht geschlagen

  • Stöcke
  • van-ill-ahDie Sonne getrocknet Samenkapsel einer Art Kletterorchidee, Vanille hat eine unnachahmlich weiche, süße ...

    Methode

Halbieren Sie die Vanilleschoten längs und kratzen Sie die Samen, dann mischen Sie das Puddingpulver, Zucker, Vanillesamen und 2 EL Milch. Restmilch aufkochen und in den Pudding geben. Den Pudding in die gereinigte Pfanne geben und zum Kochen bringen, dabei kräftig umrühren. Den Pudding durch ein Sieb in eine Schüssel geben, abdecken und abkühlen lassen. chillen, um zu setzen.

  1. Für den Schwamm den Ofen auf 180 ° C / 160 ° C / Gas 4 erwärmen. Den Boden einer 18 cm Sandwich-Kuchenform mit Butter bestreichen. Alle Zutaten, außer Milch und Zitronenquark, in eine Küchenmaschine geben und glatt streichen. Fügen Sie genug Milch für eine weiche fallende Konsistenz hinzu. Die Biskuitmischung in die Form geben, das Ganze glatt stellen und ca. 25 Minuten backen, bis es fest ist. abkühlen auf einem Kuchengitter, dann teilen Sie den Kuchen über die Mitte in zwei Scheiben. Verbreiten Sie eine Scheibe mit dem Zitronenquark und Sandwich zusammen.

  2. Die Pfirsiche mit dem Puderzucker in einer Pfanne anbraten und bei mäßiger Hitze garen. Nach 1 Minute den Wein übergießen. Weiter 2-3 Minuten köcheln lassen. entferne die Früchte und reduziere die Flüssigkeit zu einem Sirup. kann mehrere Stunden im Voraus vorbereitet werden.

  3. Nun fertig mit Stil Schneiden Sie den Schwamm in 6 Keile, dann schneiden Sie jeden Keil in 3. Für jede Portion, legen Sie 3 Schwamm Scheiben in einer breiten flachen Schüssel.

  4. Mit Pfirsichscheiben bestreuen, mit Sirup beträufeln und mit Vanillesoße und Sahne und einem gezuckerten Vanillestäbchen abschmecken (siehe Gary's Tipp, rechts).

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