Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 30 Minuten Easy Makes 8 Es ist das sprudelnde Wasser in diesen leckeren Muffins, die sie so leicht machen - du kannst sie auch am nächsten Tag in der Mikrowelle erhitzen

  • Freezable

Ernährung: per Muffin

  • kcal: 360
  • Fett: 16g
  • gesättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 50g
  • Zucker: 13 g
  • Faser: 3 g
  • Protein: 7 g
  • Salz: 0,9 g

Zutaten

  • 350 g selbsttreibendes Mehl
  • 1 TLBay-König Pow-Dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es wird aus einem Alkali ...

  • 100g leichter Muscovado-Zucker
  • 100g, geschmolzenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

  • 142ml Karton Sauerrahm
  • 2 MediumEi

    Das ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, voller Eiweiß und ...

  • fein geriebene Schale von 1le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 150g Körbchen oder BlaubeerenBlak-Bär-ee

    Eine purpurne, schwarze Beere mit vielen einzelnen samenhaltigen Früchten rund um ...

  • 2 frisch, entkernt und in Spalten geschnittenpee-ch

    Süß, saftig und duftend, Pfirsiche sind eine der schönsten Früchte überhaupt. Um die Größe ...

  • 6 EL Mineralwasser
  • Demerara Zucker zu streuen

Methode

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200C / Lüfter 180C / Gas 6 und legen Sie 8 Muffins Fällen in einem Muffin-Fach. Mehl, Backpulver und Zucker in eine große Schüssel geben, die zerlassene Butter, die saure Sahne, die Eier und die Zitronenschale dazugeben und so lange schlagen, bis eine dicke, glatte Mischung entsteht - nicht überschlagen. Sorgfältig die Frucht und zuletzt das Sprudelwasser unterrühren, bis alles gleichmäßig zusammen ist.

  2. Teilen Sie die Mischung zwischen den Muffin-Fällen - sie sollten schön und voll sein. Großzügig mit dem Zucker bestreuen und 25-30 Minuten backen oder bis sie goldgelb aufgehen. Die Muffins werden am besten nur warm serviert. Wird 1-2 Tage in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort aufbewahrt.

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