Zubereitung: 5 Min Koch: 10 Min. Einfach serviert 4 Probieren Sie dieses super gesunde BBQ-Gemüse Gericht - voll von Vitamin C und Folsäure

  • Vegetarier
  • gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 156
  • Fett: 13 g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zucker: 0 g
  • Ballaststoffe: 4 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0.12g

Zutaten

  • 4 PortabellaPilzpilz

    Der Pilz ist ein Pilz, der in einer Vielzahl von Sorten kommt, die zu zwei verschiedenen ...

  • 1 mittelfettoh-ber-geen

    Obwohl es technisch eine Frucht ist (eine Beere (um genau zu sein), die Aubergine wird als ...

  • 2 RomanoPep-iz

    Auch bekannt als Paprika, Paprika, Paprika oder durch ihre Farben, zum Beispiel rot und ...

Für die braune Soße Marinade

  • 2 EL braune Soße
  • 100mlol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 2 EL oder Sherry-Essigsi-der

    Apfelwein ist ein alkoholisches Getränk aus dem fermentierten Saft von Äpfeln. Apfelplantagen waren ...

  • 1 TL getrocknet oder Oregano

    Dieses beliebte Kraut wächst in Europa, vor allem im Mittelmeer, und ist ein Mitglied der Minze ...

Methode

  1. Mischen Sie alle Zutaten Marinade in einer kleinen Pfanne. Ziehen Sie die Pilzstiele heraus, aber schälen Sie die Kappen nicht. Die Auberginen in dicke Scheiben schneiden und eine Seite des Fleisches kreuz und quer schneiden. Das Gemüse mit etwas Marinade und Griddle oder Barbecue für etwa 5-10 Minuten putzen, bis es weich wird. Beim Kochen und erneut vor dem Servieren noch einmal mit der Marinade bestreichen.

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