Zubereitung: 15 Min Koch: 20 Min. Einfach serviert 2 Versuchen Sie diese neue Art, Lachsfilets mit einer kräftigen Kruste zu kochen, für ein gesundes und wärmendes Abendessen

  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 541
  • Fett : 23g
  • gesättigt: 5g
  • Kohlenhydrate: 40g
  • Zucker: 6g
  • Faser: 8g
  • Protein: 45g
  • Salz: 1.45g

Zutaten

  • & Frac12; , ca. 250g, gewürfeltsell-air-e-ak

    Der unbesungene Held der Gemüsewelt, knubbelig, seltsam geformte Knollensellerie hat einen feinen, sellerieartigen ...

  • 250g, gewürfeltpo-tate-oh

    Der Favorit der Welt Wurzelgemüse, kommt die Kartoffel in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • 3 EL getrocknete Semmelbrösel
  • Saft & Frac12;oder -ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

  • 1 EL gehackter Dill
  • 2 EL Vollkornsenf
  • 2 x 175g hautlose Lachsfilets
  • 25g extra leichter Weichkäse

Methode

  1. Ofen auf 220 ° C / 200 ° C Gebläse / Gas erhitzen 7. Den Knollensellerie und die Kartoffel 15-20 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.

  2. Mischen Sie die Semmelbrösel, 1 EL Orangensaft, den Dill und 1½ EL Senf. Legen Sie den Fisch auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech, träufeln Sie über den Rest des Saftes und drücken Sie die Krumenmischung darüber. Backen für 15 Minuten.

  3. Das Gemüse abgießen und mit dem Käse und dem restlichen Senf in der Pfanne zerdrücken. Mit dem Lachs würzen und servieren.

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