Freezable Ernährung :

pro Portion

  • kcal: 285

Fett: 10 g gesättigt: 6 g

  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Zucker: 31 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 3 g
  • Salz: 0,81 g
  • Zutaten
  • 225 g selbsttreibendes Mehl
  • 1 Teelöffel

Bikarbonat Soda, oder Backpulver, ist ein Alkali, das verwendet wird, um Sodabrote und voll ...

  • 1 EL Boden
  • jin-jer

    Vor allem in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, Ingwer ist die Wurzel der Pflanze . Es ...

  • 1 TL Bodensin-ah-mun

    Ein duftendes Gewürz, das aus der inneren Rinde eines tropischen Baumes kommt. Nach dem Trocknen wird es zu ...

  • 1 TL gemahlenen Gewürz115 g, in Würfel geschnitten, plus extra zum Schmieren

    Butt-Err

  • Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...
  • 115 g dunkler Muscovado Zucker115g schwarzer Melasse

    115g

  • Ziel-Dun Sir-Rup
  • Goldener Sirup ist eine klare, funkelnde, golden-bernsteinfarbene, süße ...
  • 250ml ganzeMühle-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch ist oft als vollständiges Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • 85 g entwässerter Stamm, fein geriebenjin-jer

    Hauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China und Australien angebaut, ist Ingwer die Wurzel der Pflanze. Es ...

  • 1Ei

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • Für die Vereisung50g Puderzucker, gesiebt

    1 TL fein geriebene Zitronenschale

1 EL Zitronensaft

  • Methode
  • Vorheizen der Backofen 160C / konventionell 180C / Gas 4. bäuten und eine 18cm runde, 7cm tiefe Kuchenform mit Pergament- oder Pergamentpapier auslegen.
  • Geben Sie Mehl, Natron und alle Gewürze in ein großes. Fügen Sie die Butter hinzu und reiben Sie sie mit den Fingerspitzen in das Mehl, bis die Mischung feinen Semmelbröseln ähnelt.

Geben Sie den Zucker, Melasse, Sirup und Milch in eine und erhitzen, vorsichtig rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Die Hitze aufdrehen und die Mischung bis knapp unter den Siedepunkt bringen.

  1. Fügen Sie den Stamm Ingwer der Mehlmischung hinzu, dann gießen Sie die Melassemischung ein, während Sie mit einem Holzlöffel umrühren. Brechen Sie das Ei und schlagen Sie, bis die ganze Mischung kombiniert ist und es einem dicken Pfannkuchenteig ähnelt. Gießen Sie diese in vorbereitete Dose und backen Sie für 50 Minuten - 1 Stunde, bis ein in die Mitte des Kuchens geschobener Spieß ziemlich sauber herauskommt. Vor dem Wenden des Kuchens vollständig in der Dose abkühlen lassen. (Zum Einfrieren: in Pergamentpapier einwickeln, dann in Frischhaltefolie. Für bis zu 1 Monat einfrieren.)

  2. Für die Glasur Puderzucker und Zitronenschale mischen und nach und nach Zitronensaft hinzugeben, bis eine glatte, leicht tropfende Glasur entsteht Bei Bedarf mehr Saft hinzufügen. Nieselregen im Zick-Zack-Muster über die Oberfläche des Kuchens verteilen, den Kuchen wenden und erneut beträufeln, um das kreuzschraffierte Finish zu erhalten (siehe unten). Kuchen hält bis zu 2 Wochen in einem

  3. aufbewahrt

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