Vorbereitung: 20 Min Koch: 15 Min. Eine Herausforderung für 4 Personen Ein atemberaubendes Herzstück, das einfach zu machen ist und Vegetarier und Fleischesser gleichermaßen begeistert

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 441
  • Fett: 33g
  • gesättigt: 15g
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Zucker: 6g
  • Faser: 4g
  • Protein: 21g
  • Salz: 2,08g

Zutaten

  • 2 x 200g Beutel fertig gewaschenSpin-atch

    Verwendet in fast jeder Küche auf der ganzen Welt, Spinat ist ein enorm beliebtes grünes Gemüse ...

  • 5 große, getrennteEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 200g Töpfe Frisches (nicht die praktisch fettfrei)
  • 3 EL selbstaufrichtendes Mehl
  • 150g Packung Knoblauch & Kräuter Boursin oder Roulé
  • fein geriebener vegetarisch-typischer KäseParm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

  • 10-12 sonnengetrocknete Tomate, zerkleinert

Methode

  1. Ofen auf 190 ° C / Ventilator 170 ° C / Gas 5 erhitzen und eine Swiss Roll Dose (23 x 32 cm) mit Backpapier auslegen. Kochen Sie den Spinat in der Mikrowelle gemäß Packungsanleitung (ungefähr 2 Minuten für jede Tasche), dann, wenn kühl genug, um zu handhaben, drücken Sie so viel Saft aus wie Sie können. Den Spinat in eine Küchenmaschine geben und das Eigelb, 1 EL Frischkäse, viel Gewürz und das Mehl hinzufügen. Mischung bis sehr fein gehackt und gut gemischt.

  2. Das Eiweiß steif schlagen, dann in die Spinatmischung falten. In der Dose verteilen und 12-15 Minuten backen, bis sie sich fest anfühlt. 3 Währenddessen den Rest der Frischkäse in die Boursin schlagen, bis sie cremig sind. Ein Blatt Backpapier auf die Arbeitsfläche legen und mit etwas vegetarischem Parmesan bestäuben.

  3. Drehen Sie die Spinatmischung auf die Arbeitsfläche und streifen Sie das Papier vorsichtig ab. Mit der Käsemischung bestreichen und über die Tomate streuen. Rollen Sie vom kürzesten Ende mit dem Papier auf, um Sie zu führen. Sofort servieren

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