Zubereitung: 15 Min Koch: 5 Min. Einfach 4 servieren Probieren Sie diesen frischen und leckeren vegetarischen Salat, perfekt für einen langen Sommerabend

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 438
  • Fett: 34g
  • gesättigt : 19 g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zucker: 5 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 27 g
  • Salz: 4,73 g

Zutaten

  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 TL klarer Honig
  • 1 TL Dijonsenf
  • 2 x 250 g Packungen Halloumi Käse, in Scheiben geschnitten
  • 1 EL Mayonnaise
  • 150 g Packung, grob geriebenrad-isch

    Die Wurzel eines Mitglieds der Senffamilie, Radieschen haben einen pfeffrigen Geschmack und eine knusprige, knackige ...

  • 150g Packung Zuckerschoten, längs geschnitten
  • ½ Gurke, geschnitten in dünne Stäbchen

Methode

  1. Machen Sie einen Dressing durch Mischen von Essig, Honig und Senf mit etwas Pfeffer - Sie müssen kein Salz hinzufügen, da der Käse ziemlich salzig ist. Werfen Sie die Halloumi-Scheiben in die Hälfte der Dressing und legen Sie sie auf ein Backblech. Griddle oder grillen für 5 Minuten, drehen bis sie an den Rändern gebräunt und knusprig sind.

  2. Rühren Sie die Mayonnaise in den Rest der Dressing, dann werfen Sie die Radieschen, Erbsen und Gurken. Mit dem warmen Halloumi servieren.

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