Zubereitung: 25 Min. Kochzeit: 15 Min. - 20 Min. Easy Serves 6 Weiches, cremiges Püree, das jedem Braten viel Aroma verleiht - perfekt für ein Mittagessen am 2. Weihnachtsfeiertag von Gary Rhodes

  • Freezable
  • Healthy
  • Vegetarisch

Ernährung:

  • kcal: 61
  • Fett: 1g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 8g
  • Zucker: 0g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Protein: 5g
  • Salz: 0,05g

Zutaten

  • 1 groß, in kleine Röschen geschnittenColl- ee-fl-ow-ah

    Ein Kohl, wie Kohl und Brokkoli, Blumenkohl ist eine Masse von kleinen, dicht gepackten Blüten ...

  • 2 mittelgroß, grob gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Native in Asien ...

  • ca. 1 LiterMühle-K

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als ein komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • Boden weißPep-iz

    Auch bekannt als Paprika, Paprika, Paprika oder durch ihre Farben, zum Beispiel rot und ...

  • KnopfButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäure produzierende Bakterien hinzugefügt werden zu cremen und zu kochen ...

Methode

  1. Blumenkohl und Zwiebeln in eine große Pfanne geben und dann genug Milch einfüllen, um sie fast zu bedecken. Zum Kochen bringen und 15-20 Minuten kochen, oder bis der Blumenkohl ganz zart ist. Transfer Mit einem Schaumlöffel den Blumenkohl und die Zwiebel mit einer Schöpfkelle voll Milch in einen Mixer geben und blitzschnell pürieren. Fügen Sie mehr Milch hinzu, wenn Sie mögen, Mischen Sie, um zu Ihrer bevorzugten Konsistenz zu erweichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. (Kann zu diesem Zeitpunkt einen Tag im Voraus zubereitet werden. Vor dem Servieren kalt halten und wieder aufwärmen.) Servieren Sie mit einem Stück Butter, die obenauf schmilzt.

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