Vorbereitung: 20 Minuten plus 4 Stunden Drainage. Kein Koch Easy Serves 4

Probieren Sie dieses leichte Sommerdessert mit dickem griechischem Joghurt, in Rosenwasser eingeweichten Erdbeeren, Honig und Pistazien. Servieren mit Keksen auf der Seite

  • Gluten-frei

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 246
  • Fett: 11 g
  • gesättigt: 7 g
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zucker: 29 g
  • Faser: 4 g
  • Protein: 6 g
  • Salz: 0,3 g

Zutaten

  • 400g natürlicher, dicker, fettreicher griechischer Joghurt
  • 400gStroh-bare-ee

    Einmal im Jahr nur für kurze Zeit in Großbritannien erhältlich, sind Erdbeeren jetzt ein Jahr ...

  • 1 ½ Teelöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Rosenwasser
  • 3 EL gute Qualitäthuh-nee

    Honig wird von Bienen aus dem Nektar hergestellt, den sie von Blumen sammeln. Zähflüssig und wohlriechend, es ist ...

  • gehackte Pistazien, zum Servieren

Methode

  1. Mischen Sie den Joghurt mit einer Prise Salz. Legen Sie ein Sieb mit Musselin und setzen Sie sich über eine tiefe Schüssel. Löffel in den Joghurt und in den Kühlschrank geben, um für 4 Stunden zu belasten.

  2. In der Zwischenzeit die Erdbeeren unterrühren und vierteln, mit Zucker und Rosenwasser vermischen und mazerieren.

  3. Nach 4 Stunden, drehen Sie die Labneh in eine saubere Schüssel. Vorsichtig durch den Honig falten. Nehmen & Frac14; von den Erdbeeren und pürieren sie in einem Mixer, dann falten Sie in die Labneh, so dass Sie einen gewellten Joghurt haben. In Glasschalen mit den restlichen Erdbeeren servieren, mit Pistazien bestreuen und mit den Pistazien- und Koriandersamenkeksen an der Seite servieren.

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