dauert 15-20 Minuten einfach serviert 6 Eine besondere Wendung für die unter-rated frisch gewürzte Läufer Bohne - servieren mit "ein gutes Steak und Nierenpastete"

Ernährung:

  • kcal: 70
  • Fett: 6g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlehydrate: 4g
  • Zucker: 1g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Protein: 1g
  • Salz: 0g

Zutaten

  • 500g EnglischRun-ner beens

    Seit über 2000 Jahren wächst in Südamerika Reisbohnen und sind ein beliebter Garten ...

  • 25 gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Creme gegeben und ...

  • 1 EL-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus gepresst frische Oliven. Es ist ...

    2 große oder 1 Bananen Schalotte (der lange Typ wie eine Banane)

  • SchalotIm Zusammenhang mit der Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version davon) wachsen Schalotten in Clustern bei ...

    1 TL Golden Caster Zucker

  • 1 EL Weißweinessig
  • Methode

Die Stränge aus den Stangenbohnen oben, schwenken und entfernen, dann diagonal in längliche Rauten schneiden.

  1. Die Butter mit dem Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei niedriger bis mittlerer Hitze schmelzen. Tippe die Schalotten ein und brate sie vorsichtig für etwa 8 Minuten oder bis sie weich und sehr leicht gefärbt sind. Gelegentlich umrühren.

  2. In der Zwischenzeit einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Bohnen 3 bis 4 Minuten kochen, bis sie weich sind. Gut abtropfen lassen.

  3. Drehen Sie die Hitze unter der Pfanne auf und fügen Sie den Schalotten Zucker und Essig hinzu. Gut umrühren und 1 Minute blasen lassen. Die Bohnen und die Butterschalotten je nach Größe entweder in der Pfanne oder in der Pfanne vermischen. In einem vorgewärmten Gericht servieren.

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