dauert 20-25 Minuten einfach serviert 6, mit anderen Gerichten leckeren und ungewöhnlichen Thai-Salat mit grünen Mangos und saftigen Garnelen - oder, könnten Sie sogar Granny Smith Äpfel verwenden

  • gesund

Ernährung:

  • kcal: 176
  • Fett: 10g
  • gesättigt: 2g
  • Kohlenhydrate: 12g
  • Zucker: 3g
  • Faser: 3g
  • Protein: 10g
  • Salz: 1.26g

Zutaten

  • 2 EL Limettensaft
  • 1 kleine rote Chili, entkernt und fein gehackt
  • 2 EL

    Eine oft verwendete Würze in vietnamesischer und thailändischer Küche. In Vietnam wird es in der Regel aus Garnelen ...

  • 1 EL leichten Muscovado Zucker
  • 3, fein geschnittenShal-Lot

    Im Zusammenhang mit der Zwiebel (im Gegensatz zu einer jüngeren Version davon) wachsen Schalotten in Clustern bei ...

  • 85 g geröstet gesalzene Erdnüsse, fein gehackt
  • 2 grüne Mangos oder 3 Granny Smith Äpfel
  • 2 EL gehacktemi-nt

    Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...

  • 1 EL

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sonnenblume ist die, die wir am meisten bei Good Food als ...

  • 200g Packung roh Shell-on ohne Kopf, geschält, aber mit Schwanz auf (oder, wenn Sie fertig geschälte Garnelen verwenden, benötigen Sie 175 g / 6 Unzen)praw-n

    Es gibt Tausende von verschiedenen Arten von Garnelen, aber Tiger, König und Nordatlantik sind die ...

  • 2 kleine Gemmelzsalate
  • 2, geschreddertSp-Ring un-yun

    Auch als Schalotten oder Frühlingszwiebeln bekannt, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln , geerntet ...

Methode

  1. Limettensaft, Chili, Fischsauce und Zucker in einer großen Schüssel vermischen. Fügen Sie die Schalotten und drei Viertel der Erdnüsse hinzu und mischen Sie gut. Bedecken und beiseite stellen für bis zu 4 Stunden.

  2. Die Mango oder den Apfel schälen und grob reiben und zusammen mit der Minze in die Mischung einrühren. Das Öl in einer Pfanne oder in einem Wok erhitzen, die Garnelen hinzufügen und schnell braten, bis sie gleichmäßig rosa sind - etwa 2 Minuten.

  3. Streuen Sie die Salatblätter auf einer Servierplatte und löffeln Sie die Salatmischung in der Mitte. Mit den Garnelen umhüllen und über die restlichen Erdnüsse und Frühlingszwiebeln verteilen.

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