10 Min Koch: 30 Min. Easy 2 Portionen Ein Lagerschrank, vegetarisches Frittieren mit Bohnen, Mais, Avocado und Eiern, serviert mit saurer Sahne und Tortillas Vegetarisch

  • Ernährung:

pro Portion kcal : 671

  • Fett: 46g
  • gesättigt: 14g
  • Kohlenhydrate: 47g
  • Zucker: 4g
  • Faser: 12g
  • Protein: 18g
  • Salz: 0,5g
  • Zutaten

280g neu oder wachsartig, in Würfel geschnitten

  • po-tate-ohDie Als weltweit beliebtes Wurzelgemüse kommt die Kartoffel in unzähligen Varianten vor. Ein Mitglied von ...

    2 EL

  • Butt-ErrButter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um ein ...

    2 EL

  • ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 rote Chili, halb geschnitten, halb entkernt und fein gehackt

  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 TL Cajun Gewürz
  • 198 g Dose, abgetropft und gespült
  • sw-eet MaisAuch bekannt als Maiskolben, Mais ist komponiert von Reihen von dicht gepackten goldgelb ...

    200g schwarze Bohnen (aus einer Dose), abgelassen und gut gespült

  • 2
  • EiDie ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ... verpackt ripe 1 reif, gehackt

    av-oh-car-doh

  • Obwohl es technisch eine Frucht ist, wird die milde Avocado als Gemüse verwendet. Native ...Keile, saure Sahne und warme Tortillas, zum Servieren (fakultativ)

    ly-m

  • Die gleiche Form, aber kleiner als ...Methode

    Kochen Sie die Kartoffeln in kochendem Salzwasser für 5 Minuten, dann abtropfen lassen und dampftrocknen lassen . Die Hälfte der Butter und Öl in der Pfanne erhitzen und die Kartoffeln etwa 10-15 Minuten goldbraun braten. Fügen Sie die gehackten Chilis, Knoblauch, Cajun Würze, Mais und schwarzen Bohnen hinzu und durchwärmen für ca. 5 Minuten, dann würzen.

Warm halten in einem niedrigen Ofen, während Sie die Eier im Rest der Butter und Öl braten, bis Sie nach Ihren Wünschen gekocht. Die Kartoffeln in 2 Schalen teilen und mit einem Ei, etwas gehackter Avocado und dem in Scheiben geschnittenen Chili belegen. Mit Limettenschnitzen, saurer Sahne und warmen Tortillas servieren, wenn Sie möchten.

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