Zubereitung: 10 Min Kochzeit: 20 Min. Einfacher Serviervorschlag 4

Probieren Sie dieses herrlich cremige Kohlpüree mit Eintöpfen, Ragus und Aufläufen für den perfekten Komfort in kalten Nächten. Über die Petersilie streuen to Glutenfrei

  • Vegetarisch
  • Ernährung:

Pro Portion Kcal: 105

  • Fett: 9 g
  • Sättigung: 6 g
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zucker: 4 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 2 g
  • Salz: 1,5 g
  • Zutaten

1 geschält und gehackt

  • sw-ee-dEin Mitglied der Familie der Kohlgewächse, die Schwede ist oft mit der Rübe verwechselt, obwohl sie aussehen ...

    40g

  • Butt-errButter wird hergestellt, wenn Milchsäure produzierende Bakterien werden zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt, um einen ...

    2 EL Naturjoghurt

  • gehackt
  • par-sleeEines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch in europäischen und ...

    Methode

Setzen Sie die Kohl in einer Pfanne und mit kochendem Wasser bedecken. 1 EL Salz hinzufügen und aufkochen lassen. Cook für ca. 15-20 Minuten bis zum Anstehen. Sobald es weich ist, abtropfen lassen die Schwede, dann blitz es mit der Butter und Naturjoghurt in und überprüfen Sie für die Würze. Das Püree zwischen den Tellern verteilen und mit dem warmen Ragu belegen. Über gehackte Petersilie streuen und servieren.

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