Zubereitung: 10 Min Kochzeit: 20 Min. Einfach serviert 2 Probieren Sie diese Lammsteaks mit marokkanischem Geschmack

pro Portion

  • kcal: 635
  • Fett: 31g
  • gesättigt: 11g
  • Kohlenhydrate: 56g
  • Zucker: 12g
  • Faser: 3g
  • Protein: 37g
  • Salz: 1.3g

Zutaten

  • 100g Basmati-Reis
  • ½ Stockwürfel oder 1 TL Vorrat Pulver
  • 4-6 Koteletts, je nach Größe, oder 2 Lammkeule SteaksLaam

    Ein Lamm ist ein Schaf, das unter einem Jahr alt ist, und ist für seinen zarten Geschmack und zart ...

  • 1 EL-ol-iv oylbekannt Wahrscheinlich das am meisten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1, gehackt

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    1 Knoblauchzehe, gehackt

  • 1 EL Pinienkerne
  • 1 TL je gemahlenen Kreuzkümmel und Koriander
  • 4 getrocknet, gehackt
  • ay-pree-kotEin Verwandter von Pfirsich, Nektarine, Pflaume und Kirsche, Aprikosen sind aromatisch , mit einem weichen, samtigen ...

    gehackte Petersilie oder Koriander

  • 1, in Keile geschnitten
  • Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

    Methode

Setzen Sie den Reis in einer Pfanne mit Wasser großzügig abdecken, und fügen Sie die Aktie Würfel oder Pulver. Zum Kochen bringen und 10 bis 12 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist. Gut abtropfen lassen.

  1. Erhitzen Sie den Grill und würzen Sie die Steaks oder Koteletts. Grill für 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis nach Ihren Wünschen gekocht.

  2. In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel hinzufügen und 5 Minuten lang leicht anbraten, bis sie leicht gefärbt sind. Fügen Sie die Knoblauch- und Pinienkerne hinzu, dann braten Sie, bis die Nüsse leicht getoastet werden. Die Gewürze unterrühren, die Aprikosen und den Reis dazugeben und gut durchrühren. Die Petersilie oder den Koriander unterrühren, mit den Steaks oder Koteletts servieren und die Zitronenstücke hinzugeben.

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