dauert ca. 1 ½ - 1 ¾ Stunden Einfach serviert 6 Crunchy auf der Außenseite, cremig und weich in der Mitte - eine neue Art von gebackenen Kartoffeln

Ernährung:

  • kcal: 285
  • Fett: 22g
  • gesättigt: 12g
  • Kohlenhydrate: 19g
  • Zucker: 0 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 5 g
  • Salz: 0,21 g

Zutaten

  • 3 große mehlig Backkartoffeln, vorzugsweise König Edward
  • 3 große EigelbEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Protein verpackt und ein ...

  • 142ml Karton Doppelcreme
  • 3-4 Esslöffel gerieben scharfhors Rad-isch

    Meerrettichwurzel ist größer als ein gewöhnlicher Rettich und hat einen scharfen, pfeffrigen Geschmack.

    Es ...

  • 1-2 EL frischer SaftLe-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 50gButt-err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäure die herstellenden Bakterien werden der Creme hinzugefügt und in einer ...

Methode

  1. Morgens pre - den Ofen auf 220 ° C / Gas 7/200 ° C vorheizen und die Kartoffeln etwa 1 Stunde backen, bis die Innenseite weich ist. Eigelb, Sahne, 3 EL Meerrettich und 1 EL Zitronensaft in einer großen Schüssel verquirlen. Die Kartoffeln halbieren und das Innere in die Schüssel geben, wobei die Häute aufbewahrt werden.

  2. Kartoffel- und Aromastoffe zerdrücken, mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken. Schmecken und fügen Sie bei Bedarf mehr Meerrettich und / oder Zitronensaft hinzu. Die Kartoffeln in die Schalen hacken und die Kartoffeln auf ein Backblech legen. Lose mit Frischhaltefolie abdecken und kühl halten, nicht gekühlt.

  3. Eine halbe Stunde vor dem Servieren

  4. - die Füllung mit Butterresten bestreichen und mit dem Kuchen 25-30 Minuten im Ofen backen, bis die Oberseiten gebräunt sind.

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