Zubereitung: 5 Min Koch: 15 Min. Einfach 4 Portionen Probieren Sie etwas anderes als normal gekochten Brokkoli und servieren Sie mit gegrilltem Hähnchen oder weißem Fisch

  • Milchfrei
  • Glutenfrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal : 126
  • Fett: 9g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 5g
  • Zucker: 3g
  • Faser: 3g
  • Protein: 8g
  • Salz: 1,09g

Zutaten

  • 300g Tenderstem, Enden getrimmtbrok-o-lee

    Wie Kohl und Blumenkohl , Brokkoli ist eine Brassica und ist manchmal unter seinem italienischen Namen bekannt ... t 1 TL ol-iv oyl

  • Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in der Küche, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...1, fein gehackt

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  • Zwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...140g Speck, gehackt

    2 Knoblauchzehen, fein gehackt

  • Methode
  • Kochen Sie den Brokkoli für 3 Minuten in kochendem Salzwasser. Abgießen, unter kaltem Wasser laufen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist, dann beiseite stellen.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel und den Speck hinzu. Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen und den Knoblauch halb einrühren, bis der Speck knusprig ist und die Zwiebeln weich und golden sind.

  1. Fügen Sie den Brokkoli in die Pfanne, dann werfen Sie durch, um im Öl zu beschichten. Kochen Sie noch ein paar Minuten, bis der Brokkoli vollständig durchhitzt ist. Mit Pfeffer würzen und sofort servieren.

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