Zubereitung: 10 Min. - 15 Min. Kein Koch Einfach zu servieren 4

Probieren Sie unser allerbester Guacamole-Rezept mit nur einer Handvoll frischer Zutaten. Tauchen Sie Ihre Tortilla-Chips mit unserem einfachen, cremigen Klassiker

  • Glutenfrei
  • Vegetarier
  • Vegan

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 254
  • Fett: 24g
  • gesättigt: 5g
  • Kohlenhydrate: 4g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 5g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0.02g

Zutaten

  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Medium sehr reifToe-Mart-oh

    Ein Mitglied der Familie der Nachtschatten (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

  • 1 rot Chili, entkernt
  • 1 große Handvoll frischer Koriander
  • 1ly-m

    Die gleiche Form, aber kleiner als ...

  • 3 große oder 4 mittlere reife Avocados
  • ol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

Methode

  1. In einem, puls die Zwiebel, Tomate, Chili und die meisten Koriander bis fein gehackt (oder Sie können dies mit der Hand), dann in eine Schüssel übertragen.

  2. Den Kalk mit etwas Druck über die Arbeitsfläche rollen, um das Entsaften zu erleichtern, dann halbieren, entsaften und zum Mix geben.

  3. Nun schneiden Sie Ihre Avocados in die Hälfte, entfernen Sie den Stein und schöpfen Sie das cremige Fleisch mit einem Löffel, um sicherzustellen, dass Sie alle schönen hellgrünen Bit nahe an der Haut bekommen.

  4. Mit sauberen Händen die Avocado zu einem Fruchtfleisch zerdrücken, um es super cremig zu machen. Lassen Sie ein paar Stücke für ein bisschen Textur übrig. Mischen Sie durch das blitzed Gemüse und etwas Gewürz. Sofort mit einem Schuss Olivenöl und etwas Koriander servieren.

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