Zubereitung: 25 Min Koch: 15 Min. Einfach 8

Probieren Sie unser festliches Angebot an amerikanischem Maisbrot mit Speck, Pekannüssen, Aprikosen und Preiselbeeren, um den Geschmack zu verpacken. Eine große Weihnachtsbeilage

Ernährung: Pro Portion

  • kcal: 435
  • Fett: 19g
  • gesättigt: 7g
  • Kohlenhydrate: 48g
  • Zucker: 11g
  • Faser: 4g
  • Protein: 16g
  • Salz: 1,9g

Zutaten

  • 75g, geschmolzen , plus extra für die DoseButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

  • 250g feinpoh-len-tah

    Ein italienisches Lagerschrank-Grundnahrungsmittel, Polenta hat seine Wurzeln in die bäuerliche Küche Norditaliens ...

  • 150 g Mehl
  • 1 ½ Teelöffelbay-king pow-dah

    Backpulver ist ein Backtriebmittel, das häufig zur Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

  • 1 ELShuh-ga

    Honig und Sirups aus konzentriertem Fruchtsaft waren die frühesten bekannten Süßstoffe. Heute, ...

  • 500ml (oder 500ml fettarme Milch mit einem Spritzer Zitronensaft)buh-ter-mill-k

    Es gibt zwei Arten von Buttermilch. Traditionelle Buttermilch ist eine dünne, trübe, leicht herb, aber ...

  • 2, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 25 g Speck Lardons
  • 1, gehacktun-Yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • 2 Selleriestangen, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 75 g getrocknete Aprikosen, halbiert
  • 50 g Pekannüsse, gehackt
  • ½ TL BodenNuss-meg

    Einer der nützlichsten Gewürze für süß und herzhaft ...

  • 250 g Schweinehackfleisch
  • 1 ½ EL Thymianblätter, gehackt
  • 25 g getrocknete Cranberries

Methode

  1. Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Gebläse / Gas erwärmen 6. Eine 20 x 30 cm große Bratform mit geschmolzener Butter bestreichen. In einer großen Rührschüssel Polenta, Mehl, Backpulver, Zucker und 2 Teelöffel Salz mischen. Die geschmolzene Butter, die Buttermilch und die Eier in einem Krug mischen, dann einen Brunnen in die Mitte der trockenen Zutaten geben und die Buttermilchmischung hineingeben. Gut umrühren, bis es glatt ist.

  2. Den Speck in einer großen Pfanne anbraten, bis er knusprig wird, dann die Zwiebel und den Sellerie hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Den Rest der Zutaten und den Maisbrot-Mix hinzufügen, gut würzen und verrühren.

  3. Kratzen Sie alles in die vorbereitete Form und backen Sie es 1 Stunde oder bis es durchgegart ist. In Quadrate schneiden, um zu dienen.

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