Zubereitung: 20 Min Koch: 30 Min. Easy Makes 24 sm Puffs Versuchen Sie, eine südamerikanische Hauptstütze zu backen - diese leichten und flauschigen Käse-Puffs werden am besten warm aus dem Ofen serviert

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 111
  • Fett: 6 g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zucker: 0,5 g
  • Faser : 0,1 g
  • protein: 2 g
  • salz: 0,3 g

Zutaten

  • öl oder zum schmierenbutt-err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Creme gegeben werden und zur Herstellung von ...

  • 250 ml Vollfettmill-k

    Eine der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als vollständiges Nahrungsmittel bezeichnet. Während Kuh ...

  • & frac12; x 250g Packung ungesalzene Butter
  • 1 Teelöffel Salz
  • 300g Tapioka-Mehl
  • 2Ei

    Die ultimative Fertignahrung, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, vollgepackt mit Eiweiß und ...

  • 100g, geriebenParm-ee-zan

    Parmesan ist ein Strohhalm -farbiger Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

Methode

  1. Heizen Sie den Ofen auf 220C / 200C Lüfter / Gas 7. Fetten Sie ein Backblech mit Öl oder Butter und beiseite stellen.

  2. In einem mittelgroßen Topf Milch, Butter und Salz hinzufügen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und das Tapiokamehl hinzufügen. Rühre kräftig um und lasse etwas abkühlen.

  3. Gießen Sie den Teig in einen stehenden Mixer oder verwenden Sie eine Schüssel und einen elektrischen Schneebesen. Schlagen Sie den Teig bis es kalt ist. Schlagen Sie die Eier einzeln nacheinander ab und warten Sie, bis alle fertig sind, bevor Sie die nächste hinzufügen. Wenn der Teig glänzend und gemischt ist, fügen Sie den Käse hinzu. Beat wieder bis gemischt.

  4. Den Teig mit 1 Esslöffel Kugeln im Abstand von 5 cm auf das Backblech geben. Backen Sie für 30 Minuten bis knackig und golden. Aus dem Ofen nehmen und noch warm essen.

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