Vorbereitung: 10 Min Koch: 10 Min. Einfach 6-8 als Snack

Ein Grundnahrungsmittel für alle Altersgruppen, das ist großartig, um im Kühlschrank für einen gesunden Snack im Standby-Modus zu bleiben

  • Einfach verdoppelt / halbiert
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 227
  • Fett: 11 g
  • gesättigt: 1 g
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zucker: 1 g
  • Ballaststoffe: 3 g
  • Protein: 7 g
  • Salz: 0,64 g

Zutaten

  • 3 Pittabrote
  • 5 Esslöffelol -iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 400g Dose Kichererbsen, gespült und abgetropft
  • ½ TL Bodenq-min

    Ein aromatisches Gewürz aus den östlichen Mittelmeerländern und Oberägypten. Diese warme, ...

  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • Saft 1Le-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

Methode

  1. Ofen auf 180C / 160C / 160 ° C / Gas 4. Schneiden Sie jeden Pitta in zwei Hälften, so dass er sich in zwei wirklich dünne Brotstücke teilt, die dann in Streifen oder Keile geschnitten werden. Ein flaches Backblech oder Blech leicht einfetten und die Pitascheiben oben anordnen. 10 Minuten im Ofen backen, bis sie knusprig sind, dann abkühlen lassen. Kann 4-5 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

  2. Um den Hummus zu machen, geben Sie die gespülten Kichererbsen in eine Küchenmaschine. Fügen Sie alle restlichen Zutaten und 3 EL kaltes Wasser hinzu und zischen Sie zusammen. Nach und nach Wasser hinzufügen, bis eine glatte, löffelbare Paste entsteht. In eine Schüssel geben und servieren. Kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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