Zubereitung: 10 Min Koch: 35 Min. Einfache Mahlzeiten 1 Gönnen Sie sich ein verwöhntes Solo Abendessen mit dieser Schweinswurst, Pilzen, Knoblauch und Thymian Nudelgericht

Ernährung: pro Portion (nur Lasagne)

  • kcal: 751
  • Fett: 47 g
  • gesättigt: 22 g
  • Kohlenhydrate: 52 g
  • Zucker: 9 g
  • Faser: 5 g
  • Protein: 29g
  • Salz: 2,9g

Zutaten

  • ½ Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    2 gute Schweinswürste, Fleisch aus den Schalen geschnitten und in Stücke geschnitten

  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 140 g Kastanienpilz, in Scheiben geschnitten
  • 1 Thymianzweig, Blätter entfernt
  • ½ EL sonnengetrocknete Tomatenpaste
  • 10 Kirschtomaten
  • 2 tbsp crème fraîche ½ TL Dijon-Senf
  • 25 g gereifter Cheddar, gerieben
  • 3 Lasagneblätter
  • Zubereitung
  • Öl in der Pfanne erhitzen und in das Bratwurstfett geben. Verwenden Sie eine Gabel und einen hölzernen Löffel, um das Fleisch zu brechen, während es kocht (es sollte wie Hackfleisch aussehen). Wenn sie gebräunt und leicht knusprig sind, fügen Sie den Knoblauch, die Pilze und den Thymian hinzu. Fry für 4-5 Minuten, bis die Pilze weich und golden sind.

Die Lasagneblätter nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen. Die Tomatenpaste, Kirschtomaten und 2 EL Wasser in die Wurstmasse einrühren. Abdecken und 6 Minuten köcheln lassen. Entfernen Sie den Deckel und zerkleinern Sie die Tomaten mit der Rückseite Ihres Löffels, so dass sie ein wenig zerbrechen. Blase ein paar Minuten und füge Gewürze hinzu.

  1. Crème Fraîche, Senf, den Cheddar und etwas Gewürz in eine Pfanne geben und bei schwacher Hitze zusammen schmelzen.

  2. Erhitze den Grill zu hoch. Legen Sie 1 Blatt Lasagne in den Boden einer Servierschale und lassen Sie sie an einigen Stellen umklappen. Mit etwas Wurstmasse und einer weiteren Lasagne-Platte belegen. Wiederholen Sie den Vorgang und beenden Sie mit einer Schicht Wurstmasse. Die Käsesauce darübergießen und mit dem restlichen Käse bestreuen und grillen, bis die Spitze brodelt.

  3. Zur Zubereitung von Knoblauchbrot:

  4. Ofen auf 200 ° C / 220 ° C Gebläse / Gas erhitzen 6. 4-5 Scheiben in 1 kleine Rolle schneiden (Petit Pain) making und dabei darauf achten, dass der Teig nicht vollständig durchgeschnitten wird. In jede Lücke

  5. Knoblauchbutter geben. Wickeln Sie die Rolle in Folie und backen Sie für 8 Minuten. Die Rolle ausrollen und weitere 5-6 Minuten backen.

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