Zubereitung: 25 Min Koch: 1 Std., 40 Min. Einfach 6 Portionen Ein scharfer vegetarischer Eintopf das ist so warm und tröstlich wie gesund - und gibt dir auch 5-tägig

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 393
  • Fett: 18g
  • Sättigung: 2g
  • Kohlenhydrate: 52g
  • Zucker: 2g
  • Faser: 10 g
  • Eiweiß: 8 g
  • Salz: 0,12 g

Zutaten

Für die Chermoula Paste

  • 2 rote Zwiebeln, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen
  • kleiner Knauf frischer Wurzel Ingwer, geschält
  • 100ml Zitronensaft (ca. 3 Zitronen )
  • 100ml / 3½ fl oz-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 EL pro Honig, Kümmel, Paprika,

  • Term-er-ikKurkuma ist eine duftende, hell goldgelbe Wurzel, die am häufigsten gesehen und verwendet wird getrocknet und ...

    1 TL heißes Chili-Pulver

  • Handvoll Koriander, gehackt
  • Für die Tajine

1 Esslöffel-ol-iv oyl

  • Das wahrscheinlich am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...3, in Stücke geschnitten

    ka-rot

  • Die Karotte, mit ihrer unverwechselbaren leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...3 groß, in Stücke geschnitten

    Par-Schnipsel

  • Die Tatsache, dass der Pastinak ist ein Mitglied der Karotte Familie kommt nicht überraschend - es sieht einfach ...3 rote Zwiebeln, in Stücke geschnitten

    2 große, in Stücke geschnitten

  • po-tate-oh
  • Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, kommt die Kartoffel in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...4, endet getrimmt und in Stücke geschnitten

    lee-k

  • Wie Knoblauch und Zwiebel, Lauch sind ein Mitglied der Allium-Familie, aber haben ihre eigenen ausgeprägten ...12 getrocknete Pflaumen, Datteln oder Feigen

    2 Zweige, nur Blätter, fein gehackt

  • mi-nt
  • Es gibt mehrere Arten von Minze, jede mit ihren eigenen feinen Unterschied in Geschmack und Aussehen. ...Methode

    Um die chermoula, Whisp Paste Zutaten in einem Mixer. Ofen auf 220 ° C / 200C Gebläse / Gas erhitzen. 7. Öl und Gemüse in einen feuerfesten Auflauf geben und auf dem Kochfeld leicht anbraten, ca. 7 Minuten. Möglicherweise müssen Sie dies in zwei Batches tun.

Geben Sie die Chermoula-Paste zusammen mit den getrockneten Früchten in den Topf. 400 ml Wasser eingießen, mit Deckel abdecken und 45 Minuten im Ofen garen. Reduzieren Sie die Hitze auf 180 ° C / 160 ° C / Gas 4 und kochen Sie weitere 45 Minuten. Sprinkle mit der Minze. Allein oder mit Couscous oder knusprigem Brot servieren.

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