Zubereitung: 15 Min Koch: 25 Min. Easy 4 Mit diesem einfachen Rezept verwandeln Sie Schweinfleisch in ein asiatisch inspiriertes Abendessen in nur 40 Minuten - ein echter Gewinner unter der Woche - nur Fleischbällchen

  • Ernährung:

pro Portion kcal: 641

  • Fett: 26 g
  • gesättigt: 7 g
  • Kohlenhydrate: 53 g
  • Zucker: 7g
  • Faser: 8g
  • Protein: 44g
  • Salz: 2,4g
  • Zutaten

500g Packung Schweinefleisch Hackfleisch

  • 3 rote Chilischoten, entkernt, 1 fein gehackt, 2 in Scheiben geschnitten
  • 2 EL
  • Soja sor-sEine asiatische Würze und Zutat, die kommt in einer Vielzahl von Sorten von leicht bis ...

    2 EL Hoisinsauce

  • 50 g Sesam
  • kleine Packung Koriander, Stiele fein gehackt, Blätter gepflückt
  • 1 EL Sesamöl
  • 25 g (geschält Gewicht), fein gerieben
  • jin-jerHauptsächlich in Jamaika, Afrika, Indien, China angebaut und Australien, Ingwer ist die Wurzel der Pflanze. Es ...

    500ml Hühnerbrühe

  • 250g getrocknete Eiernudeln
  • 1 großer Kopf von, in kleine Röschen geschnitten
  • brok-o-lee br Wie Kohl und Blumenkohl, Brokkoli ist eine Brassica und ist manchmal durch seinen italienischen Namen bekannt ...Methode

    Wärme Backofen auf 180 ° C / 160 ° C Lüfter / Gas 4. Mischen Sie das Schweinefleisch, fein gehackte Chili, 1 EL Sojasauce, 1 EL Hoisinsauce, zwei Drittel der Sesamsamen und die Korianderstiele. Roll in 16 Fleischbällchen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett legen und 15 Minuten backen, bis alles durchgegart ist.

Inzwischen das Öl in einem großen Topf erhitzen. Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Chili und den Ingwer hinzu und kochen Sie für 1 Minute. Hühnerbrühe, restliche Hoisin und Sojasaucen hinzufügen und zum Kochen bringen. Tippe die Nudeln ein und koche 3 Minuten. Fügen Sie den Brokkoli hinzu und köcheln Sie für 3-4 Minuten, bis gerade gekocht. Mit den Fleischbällchen garnieren und mit den restlichen Sesamsamen und den Korianderblättern bestreuen.

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