Freezable Ernährung:

  • pro Portion (10)

kcal: 620 Fett: 31 g

  • gesättigt: 18g
  • Kohlenhydrate: 71g
  • Zucker: 63g
  • Faser: 2g
  • Protein: 13g
  • Salz: 0,7g
  • Zutaten
  • Pflanzenöl, zum Einfetten

250g Packung gute Qualität Madeira Kuchen, in dünne Scheiben geschnitten in etwa 15 Stück

  • 4 EL Marsala, süßer Sherry oder Brandy
  • 450 g gefrorene Sommerbeeren (oder vorgefrorene)
  • 500 g Topf voll-Fett, griechischer Joghurt
  • 5 EL Puderzucker, gesiebt
  • 2 x 1-Liter-Becher Vanilleeis
  • 14 Mini-Baisers
  • 2 EL gehackt geröstet
  • Heu-Zl-Nuss
  • Gewachsen in Europa und den U S, Haselnüsse sind in einer glatten, harten braunen Schale eingeschlossen, aber die meisten sind ...Methode

    Grease dann linieren Sie die Basis und Seiten einer tiefen, 20cm runden lose Boden Kuchenform mit Backpapier. Bedecken Sie den Boden der Dose mit Kuchenscheiben. Füllen Sie alle Lücken mit kleinen, auf Größe zugeschnittenen Teilen. Löffel über 2 EL Alkohol.

300 g Obst und Joghurt in einen Prozessor geben. Fügen Sie den Zucker hinzu, dann pulsieren Sie bis glatt, dick und cremig. Löffel die Hälfte des gefrorenen Joghurts auf die Kuchenmischung, dann streuen mit der Hälfte der restlichen Frucht und stecken sie hinein. Freeze für ca. 11/2 Stunden bis fest. Den Rest der Joghurtmischung ebenfalls in den Gefrierschrank geben.

  1. Lassen Sie 1 Becher Eis ein wenig weich werden, dann löffeln Sie es auf die Beerenschicht und glätten Sie mit der Rückseite des Löffels. Friere wieder ein, bis es fest ist, wiederhole dann die Schichten, stoße die Baiserschalen in die Spitze der Eiscreme und streue mit den Nüssen, um fertig zu werden. Freeze für mindestens 6 Stunden oder idealerweise über Nacht. Kann bis zu 2 Wochen eingefroren werden.

  2. Zum Servieren den Kuchen aus dem Gefrierfach nehmen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Die Abtauzeiten hängen davon ab, wie kalt Ihr Gefrierschrank ist. Entferne das Pergament und schiebe es auf einen Kuchenständer oder Teller. Lassen Sie weitere 30 Minuten im Kühlschrank weich werden. Tauchen Sie ein Messer in kochendes Wasser, trocknen und schneiden Sie den Kuchen. Tun Sie dies vor jeder Scheibe für einen guten sauberen Schnitt.

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