Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 50 Minuten Einfache Portionen 4 - 6 Top Blätterteig mit scharfem Senf, Zwiebeln und Parmesankäse für ein leichtes vegetarisches Mittagessen oder Partybuffet knabbern

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion (6)

  • kcal: 380
  • Fett: 22g
  • gesättigt: 8g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Zucker: 9g
  • Faser: 3g
  • Protein: 9g
  • Salz: 1,2g

Zutaten

  • 850g großun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Einheimisch nach Asien ...

  • 3 EL, plus extra zum Einölenol-iv oyl

    Das wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 320g Packung fertig gerollt All-Butter-Blätterteig
  • 1, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und ...

  • 2 EL Dijon-Senf
  • 25 g feine Semmelbrösel
  • 50 g gerieben ( oder vegetarische Alternative)parm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

  • ½ TL Thymianblätter

Methode

  1. Die Zwiebeln fein schneiden, dann in eine große, mit Deckel bedeckte Pfanne mit dem Öl geben und bei schwacher Hitze 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.

  2. Entfernen Sie den Deckel und drehen Sie die Hitze, kochen die Zwiebeln, bis sie braun und karamellisieren, oft rühren.

  3. Ofen auf 180 ° C / 160 ° C Gebläse / Gas erhitzen. 4. Den Teig abrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer einen 2 cm langen Rand um den Teig herum, der fast, aber nicht ganz durch den Teig geht. Den Rand des Gebäcks mit geschlagenem Ei bestreichen.

  4. Verbreiten Sie den Senf über der Basis der Tarte und hacken Sie die Zwiebeln, verteilen Sie sie aus, um die Kante zu treffen. Paniermehl, Parmesan und Thymian zusammen vermischen und den Belag gleichmäßig über die Zwiebeln streuen. Backen Sie die Torte für 18-20 Minuten oder bis das Gebäck goldbraun ist.

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